イギリスとスコーンと私

元ラスベガスとケーキと私

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こんにちは、いとこです。軽井沢イレブンシス ティールームスでクリームティーに続き、軽井沢レイクガーデンでのお買い物レポをお送りします。

広大な敷地にバラが咲き誇るレイクガーデン。猛暑ゆえ入園は断念しましたが、併設のショップがまた充実の品揃えで。ガーデン用品、イギリス直輸入の雑貨など、珍しい品揃えに目移りし放題。まさかここで理想のティーポットに出会うことになるとは夢にも思っていなかった〜!!

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こんにちは、いとこです。先日訪れた、軽井沢のティールームのレポをお送りします。

インスタでスコーンやイギリス菓子の画像を眺めるのが楽しみなのですが、そんな中でとても気になるティールームを見つけて情報をチェックしてみると、軽井沢レイクガーデン内にある「 イレブンシス ティールームス(ELEVENSES TEA ROOMS) 」というお店だということが分かり✨美しいバラ園という魅力的なロケーションと、英国を感じさせる雰囲気に惹かれ足を運んでみたら、何もかもが素晴らしくて感動!一度で日本で一番大好きなティールームになってしまいました😍

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こんばんは、いとこです。

先日の誕生日ケーキなどなど、不二家LOVEな夫婦なのですが、"金と銀"なるシュークリームを買ってみたら、これがとてもおいしくて!二日連続で買いに行ってしまったほどなのですが、1個149円(税別)でこのおいしさは幸せすぎる〜!ということで、早速レポしてみたいと思います。続きを読む

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こんにちは、いとこです。<過去のイギリス旅行で魅力的だったティールームetcを今更だけど詳しくレポしたい!>シリーズをお送りしたいと思います。今回は、2017年7月のイギリス旅行の際に宿泊したHilton London Eustonのお部屋レポをお送りしたいと思います。

夫が先に帰国した後、1泊だけロンドンに泊まる必要があったので、用事がある場所にアクセスしやすそうなユーストン駅近くのヒルトンに泊まることにしました。お部屋も事前にマップを見ながら指定できて、静かで涼しくて快適で、また機会があればぜひ泊まりたいホテルです!続きを読む

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こんにちは、いとこです。色々な乳脂肪分の生クリームで自家製クロテッドクリームを試作していたら、副産物のスキムミルク的な副産物が量産されてしまい。この副産物はスコーンに入れるとふんわりおいしくなるので、表参道のティーラテ専門店「 CHAVATY(チャバティ) 」からお取り寄せしたミックスを使って、スコーンを作り。自家製クロテッドクリームも添えてクリームティーをしてみました。

CHAVATYのレシピでは、液体は生クリームを使用するようになっていますが、今回は乳脂肪分をクロテッドクリームにほとんど吸い取られて残ったスキムミルクのようなバターミルクのようなものを使用。生クリームで作るより軽めのお味に仕上がって、これまた違ったおいしさが!続きを読む

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おはようございます、いとこです。ここ数日の暑さは異常ですね💦なるべく涼しい夜明けと同時に散水してますが、それでもちょっと雑草抜いたり花殻摘んだりすると滝汗が💦💦💦

どこへ行っても高くて混んでるお盆生まれ。でも、都内は逆に道路が空いていて行きやすくなるので、今年は人形町のタイニートリアティールームに連れて行ってもらいました。イギリスの雑貨が散りばめられたお店は、イギリスの可愛いティールームそのもの!!お菓子もとびきりおいしくて、ここへ行けばイギリスに行った気分になれるとっても素敵なティールームです✨続きを読む

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こんばんは、いとこです。今日は御墓参りに行って実家に行って、恒例の和久井さんの栗のケーキで数日遅れの誕生日を祝ってもらいました。

子供の頃からずっと節目節目に食べてきているので、これを食べないと誕生日を迎えた実感があまりわかないぐらいおなじみのケーキ。地元の和菓子屋さんの生クリームのケーキを、栗好きの母が特注でオーダー続けてウン十年。これ以上ないほどたっぷりの生クリームと、ここでしか味わえない独特の生クリームの味わいが魅力のケーキです!続きを読む

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こんばんは、いとこです。先日、ヨーグルトメーカーでクロテッドクリームを作ったレポをUPしましたが、早速2回目のクロテッドクリーム作りに挑戦。

前回は色々と手順を間違えたりしたので、今回はオリジナルのレシピになるべく忠実に挑戦してみたところ、夢のようにおいしい極上の自画自賛クロテッドクリームが出来上がって狂喜乱舞。甘いミルクの香りが漂うクロテッドクリームを食べれば、まるでコーンウォールにいるかのような気分になれました😍続きを読む

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こんばんは、いとこです。今年のマイバースデーケーキも不二家でした!去年に続き今年も不二家のバースデーケーキでお祝いしてもらえて幸せ。(お盆期間中に実家で食べるのが恒例の栗のデコレーションケーキは別枠です笑)

変わらぬクラシカルなデコレーションと、たっぷりの生クリームを楽しめるのが嬉しい、生クリーム好きにはたまらぬ不二家のアニバーサリーケーキ。今年は新たに作った自宅内の小さなイギリス空間でおいしくいただきました。続きを読む

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こんばんは、いとこです。今日は夜になっても暑いですね〜!さっき外に出たら温風が吹いていて、こりゃお庭もカラカラになりますわ😭

さて、今日は先日訪れた佐倉マナーハウスのレポをお送りしたいとお思います。前から行ってみたかった千葉の英国。うちから車で小一時間で行けるのに、なかなか行くチャンスがなかったのですが、バーレイを集め始めたら今すぐ行きたいスイッチがオンになり。今年の誕生日プレゼントはぜひバーレイでお願いしますと、夫に連れて行ってもらうことに。

雰囲気だけでなく、匂いや床のきしむ音までがイギリスで、もう完全なるイギリスに感動しかありませんでした!!続きを読む

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こんばんは、いとこです。前回の記事に続き、スコットランドのサービスエリアでのランチのレポをお送りします。

2018年6月のイギリス旅行の際、エジンバラから湖水地方へ向けて移動中に立ち寄った高速道路のサービスエリア。イギリスのサービスエリア巡りが移動中のお楽しみなのですが、このときもWaitroseでおいしいランチを食べれてとても幸せ。しかも、おいしいスコーンとヨークシャーティーがあったのだから最高です!続きを読む

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こんばんは、いとこです。イギリスに行きたいけど当分行けないこの悲しみを紛らすため、自宅に自分専用ティールームを作るべく模様替えをしたりしているのですが、色々と家具や食器が揃ってきたら、今度はイギリスのカントリーサイドのティールームみたいな山盛りの濃厚クロテッドクリームが食べたくなってきてしまい。

色々と調べてみたところ、ヨーグルトメーカーで作れるということが分かって、早速ポチ。きっと素材のおいしさがクロテッドクリームの味に影響するに違いナイと、次は牛乳を求めてちょっくら遠出。

時間はかかりましたが、ヨーグルトメーカーのおかげで作業自体はとってもラクチン。ただひたすら待っているだけで特濃クロテッドクリームが出来て感動!!続きを読む

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こんばんは、いとこです。<過去のイギリス旅行で魅力的だったティールームetcを今更だけど詳しくレポしたい!>シリーズをお送りします。今回は、スコットランドの高速道路のサービスエリアでのお買い物レポです。

2018年6月のイギリス旅行でのこと。エジンバラから湖水地方に向けて高速道路を走行中、イングランドとの境界近くのサービスエリアでランチ休憩を取ることにしました。ここはスコットランド最後のサービスエリアとのことで、スコットランドの土産物が豊富!珍しい品やお得な品にワクワクしながらのスコットランドのお土産ショッピング。楽しかった〜!続きを読む

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こんばんは、いとこです。いよいよ夏本番、猛暑がやってきて、早朝と夕方の散水、植物の暑さ対策で忙しくなってきました〜💦

先日、いつもは通らない道を車で走っていたら、むさしの森珈琲というカフェを見つけて入ってみることに。ブログには書いたことありませんが、高倉町珈琲を愛してやまない私たち夫婦。似たような雰囲気のむさしの森珈琲はどんな感じかなと思ったら、高倉町には無いメニューが魅力的で、また違う良さのあるカフェに出会えました✨続きを読む

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こんばんは、いとこです。ネットでバーレイの通販を検索していたら、おいそうなスコーンセットを販売しているお店にたどり着き、なぜかそのままポチってお取り寄せ。でも、なかなか行けない遠く離れたお店のスコーンをお取り寄せできるなんてありがたい限りです。

今回お取り寄せしたのは、岐阜市にある「 ここいろ 」さんというお店のスコーンセット。ホームメイドのぬくもりを感じさせる、イギリスの田舎ティールームで出てきそうな大きくてゴツゴツとしたスコーンに一目惚れ!しかも、紅茶&クロテッドクリームもセットになった<クリームティーセット>まであって、もうこれはお取り寄せするしか!

ということで、初めてBASEというショッピングアプリでお取り寄せしてみたのですが、これはやばいですね。眺めていると、日本全国のおいしそうなスコーンやケーキがズラリと並んでいて目が眩む・・! 続きを読む

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こんばんは、いとこです。夕食の後、何か甘いものが食べたいけど何もデザート的なものがない〜ということで、何かササっと作れるものはないかと冷蔵庫を漁ったところ、いつぞやの冷凍ブルーベリーを発見!常備しているバターと小麦粉を使えばクランブルが作れそう。混ぜて乗せて焼くだけのクランブルなら、簡単なうえに熱々のまますぐ食べれて一石二鳥。

そんな感じで久しぶりに作ったクランブルは、テキトウに作ってもちゃんとおいしいデザートに仕上がって、冷凍ブルーベリーがあってよかった!続きを読む

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こんばんは、いとこです。昨日の記事に書いたとおり、やっとこ最近バーレイを集め始めたわけなのですが、今日は楽しみにしていたブルーウィローのカップ&ソーサーが届いたので、早速スコーンを焼いてクリームティー。

青いウィローパターンの食器って、ケーキやスコーンがとてもよく映えて素敵だなあ、欲しいなあと思って色々探してみたところ、バーレイのブルーウィローが一番好みのような気がして。イギリスのティールームでよく使われているチャーチルのウィローパターンもかなり欲しかったのですが、日本では手に入りにくいようなので、とりあえずバーレイに落ち着きました。

届いたカップは素敵過ぎて、かなりうちのイギリス指数が上がった気が!そして、ロミユニさんの冷凍スコーンは相変わらずしびれる美味しさでした😍続きを読む

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こんばんは、いとこです。最近お部屋の模様替えに取り掛かり始めたら、よくもまあこんなにガラクタに囲まれて生きてきたもんだなと😅いらないものは全部捨てて、お気に入りの物だけに囲まれて暮らす生活を目指すのだ〜!

さらに、自分のお部屋を自分専用のティールームにする計画を立てて、少しずつバーレイの食器を集め始めたり。前にも少しずつ集めると言ったものの、本気を出さないとちっとも集めやしないので笑、今度こそ本当に集めるぞと。

その少しずつ集まってきたバーレイの食器と、ほんのちょっぴりティールーム化したお部屋を使って、早速アフタヌーンティーっぽいことをしてみました。お菓子は久しぶりにとってもおいしい地元のお菓子屋さん「 bake shop kona 」からUber Eatsを使ってお取り寄せ。スマホでポチるだけでこんなにおいしいお菓子が30分ぐらいで届くのだから、ありがたい時代です😭続きを読む

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こんばんは、いとこです。今日は、メイドさんがいるカフェの絶品スコーンのレポをお送りしたいと思います。

メイド喫茶というところには行ったことがないオタクなのですが、先日ツイッターでたまたま見かけたメイドカフェのスコーンがとってもおいしそうで!これはぜひ食べてみたいと、夫を誘って秋葉原のメイド喫茶「シャッツキステ」に初めて行ってみることにしました。

スコーン好きの直感に狂いはなく、イギリスのクリームティーを思い出すような絶品スコーンにほっぺたが落っこちそうに!黒のロングスカートに白いエプロンというクラシカルな装いのメイドさん達がいる店内は、まるで昔のヨーロッパにタイムスリップでもしたかのよう。居心地の良い店内でいただく絶品スコーン、最高でした!続きを読む

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こんばんは、いとこです。前回UPした、アエロフロート・ロシア航空 成田ーモスクワ線 ビジネスクラス搭乗記に続き、モスクワ乗継でサンクトペテルブルクに行ったときのレポをお送りしたいと思います。

早速おみやげを買ったり、ラウンジでピロシキを食べたりして、とても楽しいモスクワ乗り継ぎ。新しいお店もできていて、一人旅でも楽しい!モスクワーサンクト間もビジネスクラスだったのですが、短距離フライトなのにボリューミーな機内食のサービスもあり、アエロフロートのいとこ満足度がどんどん上がる!続きを読む

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