イギリスとスコーンと私

元ラスベガスとケーキと私

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こんばんは、いとこです。前回の記事に続き、スコットランドのサービスエリアでのランチのレポをお送りします。

2018年6月のイギリス旅行の際、エジンバラから湖水地方へ向けて移動中に立ち寄った高速道路のサービスエリア。イギリスのサービスエリア巡りが移動中のお楽しみなのですが、このときもWaitroseでおいしいランチを食べれてとても幸せ。しかも、おいしいスコーンとヨークシャーティーがあったのだから最高です!続きを読む

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こんばんは、いとこです。イギリスに行きたいけど当分行けないこの悲しみを紛らすため、自宅に自分専用ティールームを作るべく模様替えをしたりしているのですが、色々と家具や食器が揃ってきたら、今度はイギリスのカントリーサイドのティールームみたいな山盛りの濃厚クロテッドクリームが食べたくなってきてしまい。

色々と調べてみたところ、ヨーグルトメーカーで作れるということが分かって、早速ポチ。きっと素材のおいしさがクロテッドクリームの味に影響するに違いナイと、次は牛乳を求めてちょっくら遠出。

時間はかかりましたが、ヨーグルトメーカーのおかげで作業自体はとってもラクチン。ただひたすら待っているだけで特濃クロテッドクリームが出来て感動!!続きを読む

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こんばんは、いとこです。<過去のイギリス旅行で魅力的だったティールームetcを今更だけど詳しくレポしたい!>シリーズをお送りします。今回は、スコットランドの高速道路のサービスエリアでのお買い物レポです。

2018年6月のイギリス旅行でのこと。エジンバラから湖水地方に向けて高速道路を走行中、イングランドとの境界近くのサービスエリアでランチ休憩を取ることにしました。ここはスコットランド最後のサービスエリアとのことで、スコットランドの土産物が豊富!珍しい品やお得な品にワクワクしながらのスコットランドのお土産ショッピング。楽しかった〜!続きを読む

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こんばんは、いとこです。いよいよ夏本番、猛暑がやってきて、早朝と夕方の散水、植物の暑さ対策で忙しくなってきました〜💦

先日、いつもは通らない道を車で走っていたら、むさしの森珈琲というカフェを見つけて入ってみることに。ブログには書いたことありませんが、高倉町珈琲を愛してやまない私たち夫婦。似たような雰囲気のむさしの森珈琲はどんな感じかなと思ったら、高倉町には無いメニューが魅力的で、また違う良さのあるカフェに出会えました✨続きを読む

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こんばんは、いとこです。ネットでバーレイの通販を検索していたら、おいそうなスコーンセットを販売しているお店にたどり着き、なぜかそのままポチってお取り寄せ。でも、なかなか行けない遠く離れたお店のスコーンをお取り寄せできるなんてありがたい限りです。

今回お取り寄せしたのは、岐阜市にある「 ここいろ 」さんというお店のスコーンセット。ホームメイドのぬくもりを感じさせる、イギリスの田舎ティールームで出てきそうな大きくてゴツゴツとしたスコーンに一目惚れ!しかも、紅茶&クロテッドクリームもセットになった<クリームティーセット>まであって、もうこれはお取り寄せするしか!

ということで、初めてBASEというショッピングアプリでお取り寄せしてみたのですが、これはやばいですね。眺めていると、日本全国のおいしそうなスコーンやケーキがズラリと並んでいて目が眩む・・! 続きを読む

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こんばんは、いとこです。夕食の後、何か甘いものが食べたいけど何もデザート的なものがない〜ということで、何かササっと作れるものはないかと冷蔵庫を漁ったところ、いつぞやの冷凍ブルーベリーを発見!常備しているバターと小麦粉を使えばクランブルが作れそう。混ぜて乗せて焼くだけのクランブルなら、簡単なうえに熱々のまますぐ食べれて一石二鳥。

そんな感じで久しぶりに作ったクランブルは、テキトウに作ってもちゃんとおいしいデザートに仕上がって、冷凍ブルーベリーがあってよかった!続きを読む

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こんばんは、いとこです。昨日の記事に書いたとおり、やっとこ最近バーレイを集め始めたわけなのですが、今日は楽しみにしていたブルーウィローのカップ&ソーサーが届いたので、早速スコーンを焼いてクリームティー。

青いウィローパターンの食器って、ケーキやスコーンがとてもよく映えて素敵だなあ、欲しいなあと思って色々探してみたところ、バーレイのブルーウィローが一番好みのような気がして。イギリスのティールームでよく使われているチャーチルのウィローパターンもかなり欲しかったのですが、日本では手に入りにくいようなので、とりあえずバーレイに落ち着きました。

届いたカップは素敵過ぎて、かなりうちのイギリス指数が上がった気が!そして、ロミユニさんの冷凍スコーンは相変わらずしびれる美味しさでした😍続きを読む

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こんばんは、いとこです。最近お部屋の模様替えに取り掛かり始めたら、よくもまあこんなにガラクタに囲まれて生きてきたもんだなと😅いらないものは全部捨てて、お気に入りの物だけに囲まれて暮らす生活を目指すのだ〜!

さらに、自分のお部屋を自分専用のティールームにする計画を立てて、少しずつバーレイの食器を集め始めたり。前にも少しずつ集めると言ったものの、本気を出さないとちっとも集めやしないので笑、今度こそ本当に集めるぞと。

その少しずつ集まってきたバーレイの食器と、ほんのちょっぴりティールーム化したお部屋を使って、早速アフタヌーンティーっぽいことをしてみました。お菓子は久しぶりにとってもおいしい地元のお菓子屋さん「 bake shop kona 」からUber Eatsを使ってお取り寄せ。スマホでポチるだけでこんなにおいしいお菓子が30分ぐらいで届くのだから、ありがたい時代です😭続きを読む

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