オレンジ風味のフルーツケーキに続き、同じくレパコで注文したベイクド・チーズケーキのレポートです。お値段3800円とちょっと高めだけど、直径21cmの大きめサイズ。いとこ家のような大人数にはピッタリで、 周りを取り囲むタルト生地が魅力的。
ショップによると、『吾妻高原の牧場で作る牛乳をたっぷり使った生クリームを使用、チーズ本来の味わいを生かして仕上げました。口の中でとろける食感と、爽やかな酸味をお楽しみください』とのことで、とってもクリーミーそう♪
最初はこのチーズケーキがお目当てだったのですが、5000円以上で送料無料になるので、フルーツケーキも注文することしました。
フルーツケーキ同様、ボックスもシックでこだわりがあるかんじ。
もちろんボックスの中も素敵なラッピング。
シールをはがすと、中から美しい黄色いチーズケーキが現れました。
そして、お皿にはカットする際に便利な目盛り付き！
この目盛りに沿ってカットすれば、ちゃんと均等にカットできてとても便利。細かい気配りがとても嬉しいです。
カットしてみると、スーっとナイフが入り、なめらかな層が見えました。
これだけキレイな生地って、作るの難しいんだけど・・。やっぱりプロは違うなぁ〜と感心しきり。
そして、肝心のお味なのですが、これはいとこ家でも意見が真っ二つに分かれました。
いとこ＆いとこ姉の感想は、甘さ・酸味など全体的に風味が乏しくて、無味無臭というかんじ。。何か入れ忘れたのかな？と思うぐらい、味気なく感じました。一方、いとこ夫＆いとこ母は、甘いけどサッパリしていておいしいとモリモリ食べていました（笑）かなり好みが別れるケーキのようです＾＾；
で、レパコの商品説明をよく見てみると、『濃厚でクリーミー！だけど甘さ控えめだからデザートには勿論、ワインにも合います。こだわりの材料を使ったタルト生地に、チーズ本来の味わいを生かして仕上げました。』と書いてありました。
確かに甘さ控えめだし、ワインにはすっごく合いそう・・。ワインと一緒に出されたら、いとこはこれがチーズケーキだと気付かずに普通のチーズだと思うかもしれません（笑）いとこ母はクリーミーと言っていましたが、いとこはどちらかというとプリンみたいな食感だなあと思いました。
いとこのように甘〜いケーキが好きな人にはオススメできませんが、甘いケーキはどうも苦手！という方や、ワインのお供をお探しの方にはオススメかもしれません＾＾
◆ベイクド・チーズケーキ 3800円 (税込3990円) 送料別
今回は残念ながら満足度低かったけれど、これからも「送料を払ってでも取り寄せたいスイーツ」を探して旅を続けようと思ういとこなのでした。
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