イギリスとスコーンと私

元ラスベガスとケーキと私

2013年06月

ダークチェリーパイ こんばんは。引き続き、一人空前のアメリカンパイブームが巻き起こり中のいとこです。

作って食べるのはもちろん、そこにアメリカンパイがあるというだけで幸せな気持ちになれて、毎日いろんなパイにチャレンジしたくてソワソワ。今日は、昨日作ってみたダークチェリーパイをレポしてみようと思います!

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アユタヤ観光&ライトアップ・ツアーその2 いとこ姉による【2011年7月バンコク旅行記】をお送りします↓

バンコク二日目、アユタヤツアーの続きです。象乗り場を後にしたら、お次にやって来たのはワット・プラ・シー・サンペット。三基の仏塔が有名な寺院です。王室にとって重要な格式のある寺院だったそうですが、仏塔以外はビルマ軍により殆ど破壊尽くされています。

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IN-N-OUTバーガーでランチ こんばんは、いとこです。【2013年1月ニューヨーク&ラスベガス旅行記】の続きをお送りします。

ラスベガス2日目。この日は怒涛のショッピングデー!ももさんがレンタカーデビューをしてくれることになり、免許は持っているけど運転できないいとこはナビ役に徹するのみ!頑張る!現地レポに書いたとおり、13時にプラハリのハーツで車を借りたら、マンダレイベイでおいこさんをピックアップ。3人仲良く郊外ショッピングへ出発です。

まずは、IN-N-OUTバーガーで腹ごしらえからスタート。夢に見るほど恋しかったIN-N-OUTバーガーは、相変わらずの激ウマっぷりでした!

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アユタヤ観光&ライトアップ・ツアーその1 いとこ姉による【2011年7月バンコク旅行記】をお送りします↓

バンコク滞在二日目の午後からは、アユタヤツアーに参加したいとこ姉家。14世紀に繁栄したアユタヤ王朝の都、世界遺産の古都アユタヤ。歴史や寺社仏閣の類が大好きな息子と私。バンコク旅行が決まった時から、アユタヤへ行く事をずっと楽しみにしておりました。あの有名な木の根に取り込まれてしまった仏頭等、是非この目で見てみたい!

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手作りブルーベリーパイ2台目 こんにちは。現在、自分の中で空前のアメリカンパイブームが巻き起こり中のいとこです。アメリカンパイ最高!アメリカンパイ大好き!!

先日挑戦してみたブルーベリーパイがとても美味しくて、もしあのブルーベリーのシロップ漬けを見かけたらまた作ろうと思っていたら、再びカルディで発見。作る段階になってちょっと違う品種だったことに気が付いたのですが(笑)、今回は大き目サイズのパイ皿で挑戦してみました。

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タイのシナボン&マクドナルド@サイアムパラゴンのフードコート いとこ姉による【2011年7月バンコク旅行記】をお送りします↓

バンコクで初めての朝がやって来ました。ホテルはお食事なしのプランで予約していたので、身支度をしたらBTSでお出掛けです。ウィーホテルのレストランも評判よしこでしたが、ダンナがフードコートのご飯が安くてウマイ!と力説していたので、中心部に泊まっている間にフードコートを堪能しておこうかと。笑

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パークサイドダイナー@帝国ホテルでお得ランチ こんにちは、いとこです。先日家族で訪れた、帝国ホテルのパークサイドダイナーのランチのレポをお送りしようと思います。

ちょっと前に一休マーケットに登場したお得なランチクーポンを4枚購入していたので、数日遅れの父の日ランチということで両親を誘って行きました。サービスはちょっと残念でしたが、お料理は相変わらずの美味しさ!やっぱり帝国ホテルのお味は素晴らしい!

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VIEホテル(ウィーホテル)バンコクのお部屋 いとこ姉による【2011年7月バンコク旅行記】をお送りします↓

二年前のバンコク旅はバンコク四泊の旅程。後半をシャングリラに泊まり、前半をアコーホテルグループのウィーホテル(VIEホテル)に宿泊しました。

チャオプラヤー川沿いのシャングリラは雰囲気良いけど買い物には不便、とダンナからアドバイスを受け、前半はお買い物スポットのサイアムエリアに程近いVIE ホテル バンコクに宿泊する事に。

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シュガーファクトリー@パリスで深夜のスイーツタイム こんにちは、いとこです。【2013年1月ニューヨーク&ラスベガス旅行記】の続きをお送りします。

ラスベガス初日。クリス・エンジェルの「Believe」観賞後、プラハリに戻ってももさんと合流したら、お隣パリスにある24時間営業の「シュガーファクトリー」へ。名前のとおり、甘〜いスイーツが超充実のお店です。(普通のお料理もアリ)

私はこれが初シュガファク!事前の下調べのときに見た魅惑のメニューにすっかりメロメロで、今回の滞在中に絶対行きたいと思っていました。ももさん、ナイスなお店を紹介してくれてありがとう〜!

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JALの翼でバンコクへ いとこ姉による【2011年7月バンコク旅行記】をお送りします↓

夕方17時過ぎ、JALバンコク行きのフライトに搭乗し定刻通り離陸。機内はアメリカ本土から乗り継いできたらしいアメリカ人が多くほぼ満席でした。

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ショートニングで作るサクサクアップルパイ こんにちは、いとこです。

ひたすらパイに夢中な今日この頃ですが、先日、お手軽な作り方が魅力のレシピでアップルパイを作ってみました。パイ生地にバターを使わず、ショートニングのみで作るのは初めて。ご覧のとおり、バターを使ったパイに比べると白っぽい仕上がりで、これがとってもサクサクのホロホロ!作り方も簡単で、これなら食べたくなったらいつでも作れる気がします♪

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JALサクララウンジ@成田空港 いとこ姉による新たなタイ旅行記の始まりです↓

こんばんは、いとこ姉です。シャングリラ・バンコクのレポを書こうかなと思っておりましたが、レポ=時系列でずっと書いてきたので、何かを抽出して書くという事が逆に私には難しく思えてしまい。汗 面倒なので、二年前のバンコク旅行を最初からレポしようと思います。笑

タイの魅力にすっかりハマった最初のバンコク旅行なので、自分の備忘録を兼ねてUPしたいなと思っております。お付き合い下されば幸いです。

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クリス・エンジェル「Believe」 こんにちは、いとこです。【2013年1月ニューヨーク&ラスベガス旅行記】の続きをお送りします。

ラスベガス初日の夜、仮眠から目覚めたら、タクシーに乗って一人ルクソールへ。この日は21時半開演のナイトショー、クリス・エンジェル×シルク・ドゥ・ソレイユ「Believe」のチケットを取っており、とても楽しみにしていたのです!

ボックスオフィスでチケットを受け取ったら、いざシアターへ。最初は「ウサギさん〜〜」と中へ吸い込まれていきましたが、終演後はすっかり「クリス様〜〜」と骨抜きになって出てくるのでした(笑)。

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朝食@箱根富士屋ホテル&箱根神社お休処 いとこ姉による箱根旅行レポをお送りします↓

静かな静かな富士屋ホテルでぐっすり眠り、翌朝は部屋の天然温泉でゆっくり朝風呂タイム。 すっきり爽快身支度を整えたら、楽しみにしていた朝食タイムです。

富士屋ホテルの朝食レストランは何箇所かあり、ウチのプランで利用できるのはセットメニューやアラカルトをフルサービスで頂けるメインダイニングと、もう一箇所はビュッフェ形式のもう少しカジュアルなレストラン・ウイステリア。

ビュッフェにも心惹かれましたが、やはり優雅に富士屋ホテルの朝の雰囲気を楽しみたいねと言う事で、メインダイニングのザ・フジヤで頂く事にしました。

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ファッションショーモールでお買いもの こんにちは、いとこです。【2013年1月ニューヨーク&ラスベガス旅行記】の続きをお送りします。

ラスベガス初日、グランドラックスカフェでランチを食べた後は、トコトコ歩いてファッションショーモールへ。ファッションショーモール大好きな私はウキウキです。後日アウトレットに行く前に、トリー・バーチの品揃えや価格をチェックしておかなくては!戦利品は少な目ですが粒揃い。

やっぱりファッションショーモールは魅力的なお店ばかり。楽しかった〜。

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ブルーベリーパイ こんばんは、いとこです。

昨日、アメリカンなブルーベリーパイを作ってみました。ついアップルパイやチェリーパイの次になってしまい、アメリカに行ってもあまり食べる機会がなく、アメリカンなタイプとなると日本で目にする機会もなかなかない気がしますが、実はかなりの好物。今回は美味しそうなブルーベリーのシロップ漬けを使って作ってみることにしました!

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箱根富士屋ホテル一泊旅行・ラウンジオーキッドでお茶 いとこ姉による箱根旅行レポをお送りします↓

息子の受験後、学校への手続きも無事終わりほっと一息ついた二月下旬。三月にタイに行く予定ではありましたが、その前に癒されたい!温泉に入りたい!という衝動に駆られ、箱根週末旅行に行ってまいりました。二回くらいで終わると思いますが、とても良かったので(特にスィーツと朝食!)さくっとレポしたいと思います。

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激ウマアメリカ料理のグランドラックスカフェでランチ こんばんは、いとこです。【2013年1月ニューヨーク&ラスベガス旅行記】の続きをお送りします。

ラスベガス初日、お部屋移動でちょっとドタバタしたものの、無事にプラハリに落ち着いて、いざベガスの街へ!それにしても、やっぱりももさんと同じフロアのお部屋というのは何かと便利で、やっぱりお部屋変えてもらってよかった!

再びももさんと合流したら、プラハリからタクシーに乗ってパラッツォへ。ベガス合流後最初のランチは、グランドラックスカフェと決めていました!早速あの激ウマストロベリーショートケーキを2人でつつきあうのです〜!

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ホイップクリームが恋しくてコメダ珈琲店へ こんにちは、いとこです。

ジメジメと蒸し暑い日が続き、ムショーにキューーっと飲みたくなったのがコメダのアイスウィンナー。あのホイップクリームがウネウネたっぷり乗ったアイスウィンナーが恋しい!なかなか行く時間がなくて夢にまで見るほどでしたが、ようやく行けて大喜び。キンキンに冷えたアイスウィンナー、最高〜!

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サクララウンジ@スワンナプーム国際空港&JAL機内食 いとこ姉による【プーケット&バンコク旅行】をお送りします↓

プーケット&バンコク旅行記の最終回です。一週間のタイバカンスも遂に帰国の朝がやって来ました。朝8時台の帰国便に乗るために、早朝5時前にホテルをチェックアウト。タクシーでスワンナプーム国際空港へ向かいます。

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