デコレーションケーキ マロンホイップパイと合わせていとこのバースデーケーキとなったのは、小さい頃からお世話になっている地元の和洋菓子店のケーキ。これはいとこ両親からのプレゼントでした。

生クリームてんこもりで、苺のかわりに栗というスタイルはいとこ家のリクエスト。
(↑クリックで画像拡大)

何号サイズなのかはよく分かっていないのですが、これで5000円ぐらいだったかな?かなり大きめサイズなので、お値段も結構します^^;でも、ケーキ好き人間が勢ぞろいしているいとこ家では、これでもあっという間になくなってしまうから恐ろしい(笑)

トップにこれだけ生クリームたっぷりなのもめずらしいですよね!
全体図


いとこ甥もビックリ。
ビックリ


そして、まるでケーキの宣伝要員のようなポーズ。
宣伝要員


断面図はこんなかんじで、間にも栗がサンドされています♪
断面図


カットするとこんなかんじです↓
カット後

相変わらず、どっしりコクのある生クリームが激ウマ!!とてもヘビーなんだけど、それが最高においしいんですよね。でも、今回は残念なことに、スポンジがパサパサのスカスカで・・・(T T) こんなこと今までなかったのにどうしちゃったんだろう?

でも、生クリームがスゴクおいしいので、それでカバーできちゃいました。次回はしっとりしてるといいなあ〜。

そして、いとこ姉ですが、ケーキの食べすぎで胃炎が発生したようで、本日のハワイ旅行レポはお休みだそうです・・。ゴメンナサイ!

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■和久井
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