今日は、いとこ姉＆いとこ甥と3人で、地元のガーデンカフェのキッズ手作りおやつ教室に参加してきました！ベガス出発まで忙しくて、昨日も徹夜で雑用をこなしていたのに、朝10時からのお教室というのは過酷でしたが、ベガス行きが決まる前に申し込んでいたので仕方ありません＾＾；それに、キッズ向けとは言っても、生まれて初めてのお教室！とってもワクワクなのでした。
ラスベガスとケーキと私
ラスベガスとケーキを愛する管理人『いとこ』が写真いっぱいでナビゲートする、
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2005年12月24日
●お菓子教室
今日は、いとこ姉＆いとこ甥と3人で、地元のガーデンカフェのキッズ手作りおやつ教室に参加してきました！ベガス出発まで忙しくて、昨日も徹夜で雑用をこなしていたのに、朝10時からのお教室というのは過酷でしたが、ベガス行きが決まる前に申し込んでいたので仕方ありません＾＾；それに、キッズ向けとは言っても、生まれて初めてのお教室！とってもワクワクなのでした。
（↑クリックで画像拡大）
今日作るのは、「切りかぶのクリスマスケーキ」というブッシュ・ド・ノエルのようなチョコレートのケーキということで、クリスマスイブに作るにはまさにピッタリ♪今日このケーキを作る予定があったので、今年のクリスマスケーキはいとこ家にしては控えめにしてあったのです＾＾
いとこ甥もお菓子作りは初挑戦！一体どうなることでしょう・・・
まずは、粉ふるい。
泡立てた卵とお砂糖に、もう一度粉をふるって入れます。
泡をつぶさないように、ゴムベラで混ぜ混ぜ。
この辺りの作業は、よくわからないまま自己流でやっていたいとこにとって、吸収するべきことがいっぱい。ものすごーーくためになりました。
そして、型に流し込んで整え中。
オーブンで焼くこと約8分、ふんわりと焼きあがりました。感動・・
生クリームにココアペーストを混ぜて、チョコクリームを作っている最中、味見専門の男が一人・・・・
そして、もう飽きてきた・・
しかし、ここから先のデコレーションは、子供にとって一番楽しいひととき！クリームをなめながらも、いとこ甥も嬉々として参加。
スポンジに刷毛でシロップをしみこませぇ〜
チョコレートクリームを塗り塗り。
そして、緊張のロール巻きタイム！実は、いとこはロールケーキを巻くのは生まれて初めて。先生のお手本をじぃぃぃぃーっと見ながら、ドキドキの挑戦。巻き終わった後も、本当に巻けているのかどうか不安でしたが、ちゃんと巻けていたようで一安心・・。
周りにもクリームを塗りたくって、いとこ甥のケーキが出来上がってきました。
しかし、クリームを塗るたびに舐めちゃうので、どんどん禿げていくいとこ甥の切り株ケーキ・・。その度に補正するいとこ姉・・。
いとこ甥が自分で飾りつけ。キノコも生えてます♪
お砂糖の雪を散らす作業、超真剣！
粉砂糖をふりかけて、遂にいとこ甥の作品が完成しました〜！！
途中、いとこ甥が脱走したり、鼻息で振るった粉を吹き飛ばしたりと、かなりの苦労がありましたが、結構形になるものなのね。感動。いとこ甥もハッピー。しかし、今度は早く食べたいとウルサイ・・
こちらは、いとこ姉作。
こちらはいとこ作。
ブッシュ・ド・ノエルって、結構手が込んでて難しそうだなあ〜と思っていたのですが、意外にも簡単にできちゃってビックリ。やっぱり先生がついていると全然違うんだなぁ。
完成後は、サンドイッチとオレンジジュースでの軽食タイム♪
このパンもここの自家製なんでしょうね、香ばしくてすっごくおいしかったです！しかも、労働の後だから、なおさらおいしい！
最後は、作ったケーキをちゃんと箱に入れてくれて、お持ち帰りとなりました。
我ながら、なかなか上出来！と自画自賛。食べてみると、想像以上においしくて、これまた自画自賛！（だから先生がついてたからだってば）
チョコ好きのいとこ夫に食べてみてもらったら、いとこ夫もすっごくおいしい！と褒めてくれて、いとこ既に有頂天！でも、チョコクリームがつやつやなめらかで、本当においしいんです！しかも、トップスの味にかなり近くて。もう、感動！
やっぱりお菓子教室っていいなあ。しかも、これで一人1500円ってお値打ちですよね。また機会があったら参加してみたいなー。楽しいクリスマスイブを過ごしたいとこなのでした。
楽しんでいただけましたら･･･ランキングに１クリックお願いします♪
※当ブログに掲載されている情報は、いとこ家の体験に基づいておりますが、最新の情報とは限りません。既に変更されている可能性や、今後変更される可能性があること、また味覚は個人差があることを予めご了承下さい
今日作るのは、「切りかぶのクリスマスケーキ」というブッシュ・ド・ノエルのようなチョコレートのケーキということで、クリスマスイブに作るにはまさにピッタリ♪今日このケーキを作る予定があったので、今年のクリスマスケーキはいとこ家にしては控えめにしてあったのです＾＾
いとこ甥もお菓子作りは初挑戦！一体どうなることでしょう・・・
まずは、粉ふるい。
泡立てた卵とお砂糖に、もう一度粉をふるって入れます。
泡をつぶさないように、ゴムベラで混ぜ混ぜ。
この辺りの作業は、よくわからないまま自己流でやっていたいとこにとって、吸収するべきことがいっぱい。ものすごーーくためになりました。
そして、型に流し込んで整え中。
オーブンで焼くこと約8分、ふんわりと焼きあがりました。感動・・
生クリームにココアペーストを混ぜて、チョコクリームを作っている最中、味見専門の男が一人・・・・
そして、もう飽きてきた・・
しかし、ここから先のデコレーションは、子供にとって一番楽しいひととき！クリームをなめながらも、いとこ甥も嬉々として参加。
スポンジに刷毛でシロップをしみこませぇ〜
チョコレートクリームを塗り塗り。
そして、緊張のロール巻きタイム！実は、いとこはロールケーキを巻くのは生まれて初めて。先生のお手本をじぃぃぃぃーっと見ながら、ドキドキの挑戦。巻き終わった後も、本当に巻けているのかどうか不安でしたが、ちゃんと巻けていたようで一安心・・。
周りにもクリームを塗りたくって、いとこ甥のケーキが出来上がってきました。
しかし、クリームを塗るたびに舐めちゃうので、どんどん禿げていくいとこ甥の切り株ケーキ・・。その度に補正するいとこ姉・・。
いとこ甥が自分で飾りつけ。キノコも生えてます♪
お砂糖の雪を散らす作業、超真剣！
粉砂糖をふりかけて、遂にいとこ甥の作品が完成しました〜！！
途中、いとこ甥が脱走したり、鼻息で振るった粉を吹き飛ばしたりと、かなりの苦労がありましたが、結構形になるものなのね。感動。いとこ甥もハッピー。しかし、今度は早く食べたいとウルサイ・・
こちらは、いとこ姉作。
こちらはいとこ作。
ブッシュ・ド・ノエルって、結構手が込んでて難しそうだなあ〜と思っていたのですが、意外にも簡単にできちゃってビックリ。やっぱり先生がついていると全然違うんだなぁ。
完成後は、サンドイッチとオレンジジュースでの軽食タイム♪
このパンもここの自家製なんでしょうね、香ばしくてすっごくおいしかったです！しかも、労働の後だから、なおさらおいしい！
最後は、作ったケーキをちゃんと箱に入れてくれて、お持ち帰りとなりました。
我ながら、なかなか上出来！と自画自賛。食べてみると、想像以上においしくて、これまた自画自賛！（だから先生がついてたからだってば）
チョコ好きのいとこ夫に食べてみてもらったら、いとこ夫もすっごくおいしい！と褒めてくれて、いとこ既に有頂天！でも、チョコクリームがつやつやなめらかで、本当においしいんです！しかも、トップスの味にかなり近くて。もう、感動！
やっぱりお菓子教室っていいなあ。しかも、これで一人1500円ってお値打ちですよね。また機会があったら参加してみたいなー。楽しいクリスマスイブを過ごしたいとこなのでした。
楽しんでいただけましたら･･･ランキングに１クリックお願いします♪
この記事へのコメント
いとこさん、メリークリスマス（＾＾／
今日も寒いね〜。ブッシュ・ド・ノエル、上手だね！わたしなんて生まれてはじめてブッシュ・ド・ノエル食べました、美味しいね〜。
☆ベガスは気をつけて行ってきてね☆
PS：年末に○○○金谷ホテルへ行くことにしました。
今日も寒いね〜。ブッシュ・ド・ノエル、上手だね！わたしなんて生まれてはじめてブッシュ・ド・ノエル食べました、美味しいね〜。
☆ベガスは気をつけて行ってきてね☆
PS：年末に○○○金谷ホテルへ行くことにしました。
Posted by
風船日和
at 2005年12月24日 23:03
いとこさん、Merry Christmas！
サンタさんからあずかった娘へのプレゼントを
ラッピングしていたらこんな時間に…。
それにしてもブッシュドノエルおいしそう！
ウチは明日（もう今日？）
市販のスポンジを使って、娘とふたりで
恒例のクリスマスケーキ作りです。
いとこさんたちのブッシュドノエルのように
うまくはいかないでしょうが
なんとか形になるといいなぁ。
あ、そういえば釜庄からアリスのチーズケーキが届きました。
解凍しきれなかったので明日の朝食べるのが楽しみです。
チーズケーキにデコレーションして
クリスマスケーキにしてみようかな…。
でももったいないか（汗）。
サンタさんからあずかった娘へのプレゼントを
ラッピングしていたらこんな時間に…。
それにしてもブッシュドノエルおいしそう！
ウチは明日（もう今日？）
市販のスポンジを使って、娘とふたりで
恒例のクリスマスケーキ作りです。
いとこさんたちのブッシュドノエルのように
うまくはいかないでしょうが
なんとか形になるといいなぁ。
あ、そういえば釜庄からアリスのチーズケーキが届きました。
解凍しきれなかったので明日の朝食べるのが楽しみです。
チーズケーキにデコレーションして
クリスマスケーキにしてみようかな…。
でももったいないか（汗）。
Posted by まんまママ
at 2005年12月25日 00:05
★風船ちゃん
メリークリスマス〜♪♪ブッシュドノエル、デコレーションが結構ラフでもそれなりに見えるので、実は結構簡単なのかもね＾＾自分ひとりで作れるかどうかはアレだけど（笑）
金谷ホテルは、湖の方かな？とっても素敵だよね！すごーく寒いし、路面凍ってると思うので、気をつけて行って来てね！
メリークリスマス〜♪♪ブッシュドノエル、デコレーションが結構ラフでもそれなりに見えるので、実は結構簡単なのかもね＾＾自分ひとりで作れるかどうかはアレだけど（笑）
金谷ホテルは、湖の方かな？とっても素敵だよね！すごーく寒いし、路面凍ってると思うので、気をつけて行って来てね！
Posted by
いとこ
at 2005年12月25日 07:45
★まんまママさん
メリークリスマス〜♪♪親子でのケーキ作り、きっとすっごく楽しいでしょうね！ブッシュドノエルは、スプーンの背でクリームをならすだけでそれなりに見えるようなので、きっと上手に出来ると思いますヨ！
それと、いとこ家にも昨日アリスのチーズケーキが届いたんです♪偶然ですね〜！チーズケーキにデコレーション、絶対おいしいと思うっ！アリスにも生クリームを乗っけたチーズケーキ売ってるので、きっとおいしいハズです〜。
メリークリスマス〜♪♪親子でのケーキ作り、きっとすっごく楽しいでしょうね！ブッシュドノエルは、スプーンの背でクリームをならすだけでそれなりに見えるようなので、きっと上手に出来ると思いますヨ！
それと、いとこ家にも昨日アリスのチーズケーキが届いたんです♪偶然ですね〜！チーズケーキにデコレーション、絶対おいしいと思うっ！アリスにも生クリームを乗っけたチーズケーキ売ってるので、きっとおいしいハズです〜。
Posted by
いとこ
at 2005年12月25日 07:49
／(.^.)＼いとこさん、そうそう湖の方の金谷ホテルだよ。いろは坂には気つけます、ちょっと不安だけど。。ホホ(｀o'ヾ 懐中電灯買わなきゃっ。
Posted by
風船日和
at 2005年12月25日 10:58
★風船ちゃん
やっぱり湖の方なんだ！確か、日光金谷から送迎バスが出てるみたいだから、路面凍結が心配だったら、金谷に停めておくことも出来ると思うよー！おいしいディナーを楽しんできてね♪
やっぱり湖の方なんだ！確か、日光金谷から送迎バスが出てるみたいだから、路面凍結が心配だったら、金谷に停めておくことも出来ると思うよー！おいしいディナーを楽しんできてね♪
Posted by
いとこ
at 2005年12月25日 11:28
