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チョコケーキ もうすぐバレンタイン♪いとこ夫へのプレゼントは既に用意してあるのですが、やっぱり手作りスイーツもあった方がいいよなぁ〜ってことで、数日前からレシピ本を眺めまくり。

そして、今日はチョコレートケーキを練習で作ってみることにしました。目指すはアメリカのチョコレートファッジケーキみたいな、手作りならではのぬくもりを感じるようなケーキです!
(↑クリックで画像拡大)

とりあえず土台となるケーキを焼いてみて、上手く出来るかどうかを確かめたかったので、城川 朝さんの『アメリカンホームメイドスイーツ―お菓子がなければはじまらない』のチョコファッジケーキを参考にして焼いてみました。が!この時点で既にやや失敗気味に・・。

デコレーションはハーシーズのチョコホイップで。
チョコホイップ

本番ではちゃんとねっとりしたチョコファッジを作る予定でしたが、練習はお手軽なチョコホイップでいいかなーと。


ケーキを3枚にスライスしたら、間にチョコクリームをサンド。
塗り塗り


そして、ざっと周りにも塗り塗り。
ざっと


このままの方がよかったという声がどこかから聞こえてきそうですが、目指すのはウネウネ模様のアメリカンなケーキ!!


ってことで、スプーンでウネウネ模様を付けてみた↓
模様付け

我ながら汚い・・・


デコレーションには、ハワイで買ってきたピンク色のアイシングペンと、
アイシング


カラフルなローソク&チョコスプレー。
デコグッズ


そして完成した、いとこ夫への愛をドクドクたっぷり注いで作った愛のケーキ♪
完成

ちょっとグチャグチャしてるけど、愛情たっぷりってかんじよね♪手作りっぽくてなかなかいいじゃなーいと思っていたら、いとこ姉が一言、

「そのヨレヨレしたLOVEじゃ、全然ラブってかんじしないよね」


・・・・川(-_-;)川

いとこ甥もヘンな顔してるし、まったくこの親子は・・。フン。


気を取り直して、ローソクにも火を付けてみました♪
ローソク

ここでいとこ夫にケーキを見せると、思ったよりも喜んでくれました♪けど、どうやらいとこの手作りうんぬんよりも、単に好物のチョコケーキが嬉しいだけみたい・・。まあいいさ・・。


中は三段重ねになってます。
断面図


カットしたら召し上がれ〜♪
カット

食べてみると、やっぱり失敗気味だけあって、スポンジはちと硬い・・。でも、ハーシーズのチョコホイップはマイルドでとても食べやすいお味で、いとこ夫もウマウマ食べてくれました。

でもでも、本番に失敗しないで作るのは難しそうだよなぁ〜。やっぱりチョコファッジケーキは諦めて、もっと簡単に作れそうなベツのチョコスイーツを探そうと思ういとこなのでした^^;

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