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で、3連休最終日は、いとこ姉一家がやって来るということで、久しぶりに和久井さんの栗のデコレーションケーキをオーダーしました。やっぱり、いとこ家が勢ぞろいしたら、このぐらいないと全然足りません!
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前回食べたのは年末だったので、1ヶ月以上ご無沙汰だった和久井さんのケーキ。
いつものことながら、箱を開けるときはワクワクドキドキ。
開けてみると、今回はいつにも増して大ボリュームのド迫力!!
注文時に生クリームを多めと母にリクエストしてもらったのですが、いつもより2割増しぐらいの生クリームで、ケーキの高さもアップしてるような気が。いつもと同じサイズとは思えないぐらい巨大化してて、なんとも嬉しい限りです♪(前回のレポはコチラ)
もう、これ以上乗り切らないぐらいに生クリームがウネウネしまくり!
黄金に輝く栗の甘露煮と、ウネウネつんつんした生クリームの海が最高に幸せで、生クリーム好きにとって、こんなに嬉しいケーキは他にありません。
カットしてみると、スポンジの存在感が薄いのなんの(笑)。
生クリーム好き一家としては、この量のスポンジを消費するには、このぐらいの生クリームが必要なので。まさに、生クリームを食べるためにあるようなケーキというかんじ!?またこの黄色っぽい乳脂肪分たっぷりの生クリームが絶品なんですよねぇ〜!
上にも横にも間にも生クリームが超たっぷり。
早速カットしてイタダキマス。
一口食べて和久井さんのケーキ!と分かるほど独特の生クリームが本当においしくて、まろやかな栗の甘露煮ともよくマッチしてて、もう激ウマ!!やっぱり世界一おいしいのはこのケーキだねと、毎度のことながらいとこ家一同意見が一致。
ちなみに、最近気付いたのは、買った日よりも、一晩冷蔵庫で寝かせた翌日の方が、クリームとスポンジがよくなじんで更においしくなるようです♪
やっぱりこれ以上おいしいケーキは他にないとしみじみ。これからも、このケーキを人生の楽しみにしていきたいなあと思ういとこ家なのでした。
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↓このケーキを扱ってるお店の情報です↓
■和久井
住所:埼玉県三郷市高州1−109−1
TEL:048-955-0956
地図はコチラ
参考HP→http://www.misato-plaza.or.jp/news/wakui.htm
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※この栗のケーキは要予約