●カイルズ・グッド・ファインズ

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中野にある、とってもアメリカンなケーキ屋さん「Kyle's Good Finds」に行ってきました！

ここはだいぶ前に師匠のみーさんから教えていただいたお店で、ずーっと行きたいと思いつつも、なかなかチャンスがなかったお店なのですが、遂にチャンス到来！こんな素朴であたたかみのあるカントリーケーキが日本で食べられるなんて〜

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All Aboutに詳しく紹介されているとおり、ペンシルベニア州出身のカイルさんが手作りのケーキを売っているお店で、日本で本場アメリカのカントリーケーキが食べられる貴重な存在。


こんなかんじで、とてもこじんまりとしたシンプルな外観。



中に入ってみると、ショーケースには本当に素朴なケーキばかりが。


訪れたのは平日の午後でしたが、夕方前でもこんなに種類が少ないのは、元々あまり多くは置いてないからなのか、それとも売切れてしまったからなのかは分かりません。でも、繊細で美しいケーキよりも、素朴でオーソドックスなケーキを好むいとこには、たまらぬラインナップ。


チーズケーキに、



ブラウニーに、



バナナブレッドと、どれもアメリカのママの味がしそうだわ〜〜



でも、一番心ときめいたのは、キャロットケーキ！！


ラフなかんじで塗り塗りされたクリームチーズフロスティングが超好みで、こんなキャロットケーキを常に求めていたいとこは大コーフン！飾り気のないこのシンプルさも、本当のカントリーケーキっぽくてスバラシイ！


一番下には、フロスティングを塗る前のキャロットケーキが保管されてました。


う〜ん、土台もシンプルで素敵♪


持ち帰った戦利品は、カイルさんの似顔絵入りシール付き。



箱の中には、三種類のケーキが。


ブラウニーも買えば、この日のラインナップは制覇できたのに、なぜか買わなかった自分・・。


まずはチーズケーキから。


これはごくごくフツウのお味というかんじでしたが、残念ながらいとこ好みのチーズケーキではありませんでした＾＾；


でも、キャロットケーキは、見た目どおりのおいしさ！！



こっち側にもフロスティングが塗り塗りしてあって、フロスティングたっぷり。


食べてみると、土台のキャロットケーキはピリリと程よくスパイスがきいていて、スパイシーさ＆香ばしさ具合が絶妙！！つやつやのクリームチーズフロスティングはクリーミーな舌触りで、甘さも程よく、スパイシーなキャロットケーキとモーレツにマッチ。感動的！

バナナブレッドは、TOPの画像のようにタカナシ生クリームをたっぷり添えていただいたのですが、これもとっても素朴なお味。濃厚な生クリームと、濃厚なバナナ味のハーモニーを楽しむことができました♪

とにかくキャロットケーキが絶品で、アメリカに行かなくてもこんなに本格的なキャロットケーキが食べられるという発見が嬉しく、きっとまたこの味が恋しくなって行ってしまうだろうな〜。アメリカンなケーキという分類で比べてみると、松之助よりも、もっともっと素朴で家庭的なケーキというかんじかも。

キャロットケーキ好きの方には超オススメのお店です♪

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■Kyle's Good Finds（カイルズ・グッド・ファインズ）
住所：中野区新井2-7-10
TEL：[phone]
地図はコチラ
ホームページ→http://www.kylesgoodfinds.com/