こんばんは、いとこです。みーさんとパークハイアットのアフタヌーンティーに行った翌日も、まだまだスコーンを食べたい＆ミルクティーを飲みたい気分だったので、この日はお手軽クリームティーを自宅で楽しむことにしました。スコーンを作る余裕はなかったので、手抜きをしにレイクタウンKAZEに行き、成城石井でスコーンを買ってきました〜。
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前を通るたびに気になっていた成城石井のスコーン。中沢クロテッドも用意してあるこの日、遂に食べるチャンスが到来！
こちらはプレーンで、
こちらは季節モノのパンプキン！
プレーンとパンプキンのスコーンだなんて、まるで前日のパークハイアットのアフタヌーンティーの再現みたい♪と、ますます気分が盛り上がってきました！
成城石井では、サンドイッチ用にスモークサーモンも購入。
分厚くて美味しいスモークサーモン、20g増量で更にずっしり。これだけあったら当分アフタヌーンティーのサンドイッチ作り放題だわ。フッフッフ。
帰宅したら、いそいそとおうちティータイムの準備にとりかかります。
こちらは、前日みーさんからいただいた高級なジャム＆紅茶！！
なんでなんで私に？？何もしてないのに？状態でひたすら恐縮しきりだったのですが、みーさんが私のために選んでくださった、ベリーベリーベリージャム（ミックスベリー）と、アッサムティーの茶葉。ピークラウンジで出たのと同じパークハイアットのお品です！！おうちティータイムなのに優雅すぎる〜！（みーさん、本当にどうもありがとうございました！）
いただいた茶葉で早速ミルクティーを作りました♪
いつもはカルディで買った英国のアッサムティーを飲んでいるのですが、パークハイアットのアッサムティーは、また違った美味しさが！ピークラウンジのは少し私には薄めだったので、それよりも濃いめに淹れて、濃いめのミルクをたっぷり注いで、自分好みのミルクティーの出来上がり。もちろん激ウマ！！お菓子もお茶もすすむ！
お供のスコーンは、プレーンとパンプキンを1つずつ。
ウォーカーズのショートブレッドも添えて、気分はすっかり英国〜♪
スコーンには、たっぷりの中沢クロテッドと、パークハイアットのベリージャムを。
久しぶりの中沢クロテッドクリームは、ネットリしていて伸びが良く、コクもあってなかなかの美味しさ。やっぱりネットリしたクロテッドクリームをスコーンに塗る瞬間はウキウキしてきますね♪
少し温めたスコーンに、クロテッドとジャムを挟んでいただきます。
バターとも生クリームとも違う、超ヘビーで濃厚なクロテッドクリームが、あまり味を主張しない粉っぽいスコーンと絶妙にマッチ。ベリージャムは言うまでもなく甘くフルーティーで美味しくて、具的にはかなりの満足度だったのですが、肝心のスコーンがちょっと期待はずれ（涙）。周りはカリっとしてそうに見えたのに、なんだか全体的にモソモソした食感で、求めていたものとは違ったみたいです。
やっぱりスコーンは焼きたてが一番なのかなと、手抜きしたことを反省し、翌日の気合の入った自宅アフタヌーンティーに向けて早速下準備を始めたのでした。まだまだ続く、アフタヌーンティー中毒・・（笑）。
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コメント
コメント一覧 (2)
お家ハイティー続いていますね！
紅茶＆ジャムは、LV滞在中のお礼にとずっと考えていた物なのです。LV滞在中は、食事にファントムにショッピングにとご一緒させて頂き、とっても楽しく過ごさせて頂きました。
最後に空港までお見送り頂き、本当に感激してしまいました。
紅茶＆ジャムは、お家ハイティーで楽しんで頂けたら嬉しいなと思って選びました。
ダーリン様と毎日ラブラブなハイティーを満喫して下さい！
未だに英国スイッチ入ったままです〜（笑）。先日のハロウィンティーパーティーでも、みーさんからいただいたジャムと紅茶を美味しくいただきました。やっぱり良い物は違います！姉や母も大絶賛してくれました。夏のベガスではこちらの方がお世話になったというのに、逆になんだかお気遣いいただいてしまい恐縮しきりですが、英国ブームの私にとって本当に嬉しい贈り物でした。ありがとうございました！！