●シナモンロール

こんばんは、いとこです。

最近またお菓子作りが楽しくなってきて、今日のおやつは何作って食べようかな〜と、あれこれ妄想するのが日課になりつつある今日この頃（笑）。昨日はふとシナモンロールが食べたくなり、昔よく作った簡単レシピのシナモンロールを久々に作ってみることにしました。これが簡単なのに結構美味しいんですよね♪

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シナモンロールと言っても、パン生地ではなく、スコーン生地のようなものをアレンジして作るので、パンほどの手間はかからず、短時間でお手軽に出来ちゃいます。そもそもパンなんて作れないし、作ったこともないといういとこでも作れてしまう、簡易シナモンロールなのです（笑）。

これをよく作っていたのは結婚する前。もちろんブログを始める前のことで、会社から家に帰って来ると、ストレスを発散するかのようにお菓子作りにメラメラ燃えていた時期があったのですが、その頃に何かでレシピを見て作ったのがきっかけだったかな。その後、簡単で美味しいからよく作るようになり、そのうち自己流にアレンジして作るようになったというわけで、メモ書きのような古いレシピを見ながら久しぶりに作ってみました（笑）。


形はイビツですが、1時間ぐらいで出来上がり〜。


オーブンで焼き始めると、次第にシナモンとお砂糖が混ざった、スパイシーで甘〜い香りが家中に充満し始め、もう早く食べたくてウズウズしてしまいます！


あつあつのうちにラックに乗せて、ブラックのコーヒーと一緒にいただきま〜す！



ジャリっとしたお砂糖たっぷり、あつあつホクホクのシナモンロール。


フワフワのパンとも、サクサクのクッキーとも違う、スコーンのように周りはサクっとしつつも中はフワっとしたような食感で、焼きたてだとこれにホクホク感が加わってすごく美味しい！初めて食べたいとこ夫も「これはなんていうお菓子なの？」と、ビックリの美味しさだったようで、そんなに喜んでくれるならもっと早くから作ってあげていればよかったわと思ったり。


甘くてスパイシーなシナモンロールが、濃い目のコーヒーとまたよく合います♪


二人でハフハフしながら食べていたのですが、スコーンみたいな生地だから、きっとあれも合うんじゃないかと思い立ち、


冷蔵庫に残ってたクロテッドクリームを塗ってみたり、



エシレバターをふんだんに乗せてみたり（笑）。


どちらも合わないことはないけれど、まあなくてもいいかな・・みたいな（笑）。

生地そのものはほとんど甘さがなく、間に入ってるお砂糖の甘さだけなので、実は見た目ほど甘くはないシナモンロール。今度は、シナボンのように上に激甘アイシングを乗せてみようかなと、新たな目標が生まれました（笑）。

とっても簡単なのに、焼きたては驚くほど香ばしくて美味しいので、次の記事でレシピをご紹介しようと思います。（イビツだし偉そうに紹介できるレベルではないのですが・・・ご参考までということで＾＾；）

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Comments

あつあつホクホクでスコーンのようなシナモンロール食べてみたいです！焼きたては本当に最高でしょうね♪レシピ楽しみです♪激甘クリームチーズフロスティングを乗せてもウマ死にしそうですね♪平野顕子さんのNYチーズケーキも作ってみますね。
1日働いてグッタリ疲れてても、お菓子作りをするとリフレッシュするの、すごくよくわかります。

Posted by シャチ子 at 2009年11月06日 01:07

おはようございます。
すごくおいしそう！
シナモンロール大好きなので、簡単にできるなんていいですね。
レシピ楽しみにしています。

Posted by ぽぽ at 2009年11月06日 05:54

おいしそ-(≧▽≦)
いとこさんはお料理上手ですよね〜♪
甘いものと珈琲って合いますよね☆
私わ甘いものが大好きなので必ずﾌﾞﾗｯｸｺｰﾋｰと一緒です( *´艸`)
珈琲は脂肪の吸収を抑える？らしぃですよ(^o^)笑
あとちょっとで学校ヾ(･ω･`;)ﾉ頑張ります（笑）

Posted by みーしゃん at 2009年11月06日 08:35

是非レシピが知りたいです！！！
もうヨダレが！！！
次回の更新が楽しみです！！！

Posted by ゆーこ at 2009年11月06日 09:42

こんにちわ
いとこさん。

美味しそうなシナモンロールですね
これを手作りされたなんて
なんて素敵！！
アツアツ焼きたてを食べたくて
ウズウズしちゃいます。
なんでも手作りしちゃういとこさんを
見習わなくては…

Posted by さおり at 2009年11月06日 14:26

美味しそう！！

1時間で出来るレシピというのはとても魅力的です！！楽しみ〜〜〜

Posted by MOCHIKO at 2009年11月06日 17:04

前世は絶対アメリカ人だと確信してる位、アメリカンな味覚を好む私です（笑）特にシナモンは大好きで、アメリカに行く度にガムにミンツに歯磨き粉に・・とシナモンフレイバーを買いあさります。
ウォルマートに「シナモンビスケット」なる物があり(今もあるかは不明）、いとこさんの写真とソックリです。恐らくショートニングが入っているのかサクッとした食感で、シナモンシュガーもたっぷりでとても美味しくてリピートしてました。
でも、いとこさんのは何てったって焼き立て！きっと激ウマに違いない！あぁ〜どうか売って下さい！！次回はいつ頃作る予定でしょうか？（笑）

Posted by みー at 2009年11月06日 21:36

なんて美味しそうなシナモンロールなんでしょぉぉ〜♪♪やっぱりいとこさんはお料理上手で素敵です☆ささっと作ってしまわれるところも尊敬します☆☆もう頭の中はシナモンロールでいっぱいです(笑)

Posted by ぷぷ at 2009年11月07日 18:36

いとこさん、シナモンロ−ルとってもおいしそうです。
うずうずの間のジャリジャリシュガ−、たまりません！写真を見て食べた気分のふりをしています。
いとこさんファミリ−はうらやましいです。。。

Posted by サイコロ at 2009年11月07日 22:18

★シャチ子さん
クリームチーズフロスティングも合いそうですよね〜、次回はアイシングかクリームチーズフロスティングを是非のせてみたいです！お菓子作りはストレス発散にピッタリなんですよね。結構力仕事だし立ちっぱなしで疲れてる体には厳しいハズなのに、やっぱり楽しいからなのか、疲れて帰宅しても没頭しまくりでした。


★ぽぽさん
お口に合うかどうか分かりませんが、レシピも公開させていただきました〜♪


★みーしゃんさん
お料理上手ってことは決してないと思うのですが、愛情でなんとかごまかしてる感じです（笑）。私は結構甘〜いミルクティーと合わせちゃうことも多いのですが、これはコーヒーがぴったりでした！あ、でも和久井さんのケーキのように生クリームてんこ盛りのときは、さすがにミルクティーは無理なので、やっぱりブラックのコーヒーに限ります（笑）。


★ゆーこさん
お口に合うかどうか分かりませんが、簡単レシピ公開させていただきました♪


★さおりさん
生地が手間のかからないスコーンタイプなので、意外と簡単に出来ちゃうんですよ。手のかかるものだとなかなか重い腰が上がらないのですが、これなら食べたいときに作ろう！って気になれるんですよね♪

Posted by いとこ at 2009年11月08日 05:12

★MOCHIKOさん
計量する材料も少ないので、ちゃちゃちゃっと1時間ぐらいで作れちゃうと思います♪


★みーさん
そうでした、みーさんは大のシナモン好きでいらっしゃるのですよね。ウォルマートのシナモンビスケットがこれに似てるというのは、なんとなく分かる気がします！お売りするなんてとんでもありません、みーさんにお越しいただけるならいつでも作るのでどうぞお気軽にご連絡ください！！（はるばる三郷あたりまでお越しいただくほどの価値があるかは自信ありませんが・・汗）


★ぷぷさん
お料理上手っていうのは決して違うのですが、至らない部分は愛情とかでゴマかしてる感じです（笑）。こんな簡単なシナモンロール、ぷぷさんならちゃちゃっともっと上手に作れてしまうと思いますよ〜！


★サイコロさん
カタツムリのような渦巻きシナモンロールから出てくるジャリジャリがポイントです！レシピもUPさせていただきましたが、すごく簡単なんですよ♪全然手間かかってません（笑）

Posted by いとこ at 2009年11月08日 05:12