こんばんは、いとこです。
早速ですが、ベガスで調達してきたケーキミックスを使ってケーキを作ってみました。挑戦したのは、ブラウニーのようなお菓子、ブロンディー。どっしり感のある、素朴なカントリーケーキです〜。
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使ったのは、このチョコレートチャンクブロンディーミックス。
ミラクルマイルショップスの「Sur La Table」で10ドルちょっとで買ったものです。結構重いのですが、美味しそうなパッケージに負けて買ってきました(笑)。ブロンディーを取り扱っているフレイバーによると、ブロンド娘に例えられたネーミングなんだそうな。
箱の中身は、チョコレートと、生地のミックス。
用意する材料は、室温に戻したバター&卵のみ。これを全部混ぜるだけと、ミックスならではのラクチンさです!
室温に戻したバターをクリーム状に練り、
ミックスと卵を加えたところにチョコを投下して、
あっという間の生地の出来上がり!
それにしても、チョコと生地の比率が1対1なのでは!?というぐらい、チョコがたっぷり。型に入れたら、チョコの合間を生地が埋める・・というような感じで、もはやケーキというよりチョコ焼き状態(笑)。
ちょいと焼きすぎましたが、焼きあがったブロンディー。
ラックで冷まして、カットするタイミングを待ちます。
冷めたらブラウニーのようにカットして、これにて完成〜。
切り分けたブロンディーの断面には、とろけるネットリチョコが♪
どうしてもパッケージの真似をしたかった↓(笑)
ブロンディータワーを作って満足したら、早速試食タイム!
いとこ夫の友人も一緒でしたが、やっぱり男はチョコと炭酸説(笑)は本当らしく、好評をいただきました。どっしり感のある香ばしいケーキと、ネットリとろけるチョコレートの組み合わせが絶妙なんですよね♪もうちょっとレアな感じに焼ければよかったな〜と思いつつ、チョコたっぷりのブロンディーに幸せを感じました。
美味いけれど、甘くてヘビーなので、一度にそうたくさんは食べられないブロンディー。同じシリーズのミックスをもうひとつ買ってきたので、そちらも作るのが楽しみになってきました!
↓フレイバーのブロンディー
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早速ですが、ベガスで調達してきたケーキミックスを使ってケーキを作ってみました。挑戦したのは、ブラウニーのようなお菓子、ブロンディー。どっしり感のある、素朴なカントリーケーキです〜。
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箱の中身は、チョコレートと、生地のミックス。
用意する材料は、室温に戻したバター&卵のみ。これを全部混ぜるだけと、ミックスならではのラクチンさです!
室温に戻したバターをクリーム状に練り、
ミックスと卵を加えたところにチョコを投下して、
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それにしても、チョコと生地の比率が1対1なのでは!?というぐらい、チョコがたっぷり。型に入れたら、チョコの合間を生地が埋める・・というような感じで、もはやケーキというよりチョコ焼き状態(笑)。
ちょいと焼きすぎましたが、焼きあがったブロンディー。
ラックで冷まして、カットするタイミングを待ちます。
冷めたらブラウニーのようにカットして、これにて完成〜。
切り分けたブロンディーの断面には、とろけるネットリチョコが♪
どうしてもパッケージの真似をしたかった↓(笑)
ブロンディータワーを作って満足したら、早速試食タイム!
いとこ夫の友人も一緒でしたが、やっぱり男はチョコと炭酸説(笑)は本当らしく、好評をいただきました。どっしり感のある香ばしいケーキと、ネットリとろけるチョコレートの組み合わせが絶妙なんですよね♪もうちょっとレアな感じに焼ければよかったな〜と思いつつ、チョコたっぷりのブロンディーに幸せを感じました。
美味いけれど、甘くてヘビーなので、一度にそうたくさんは食べられないブロンディー。同じシリーズのミックスをもうひとつ買ってきたので、そちらも作るのが楽しみになってきました!
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