エンジェルフードケーキ@VONS 先日ベガスのVONSのケーキのことを書きましたが、VONSではエンジェルフードケーキも売っていました。

見かけはシフォンケーキに似ているけれど、卵黄や油を使わず純粋に卵白で焼き上げた真っ白でふわふわな、まさに「天使の食べ物」なケーキ。

日本では滅多にお目にかかれないこともあり、未だ食べたことがないです。

でも、アメリカではシフォンケーキ型をエンジェルフード型というぐらい馴染みのあるケーキなんですよね。だからVONSで売っているのも当然なのかな!?上の画像(クリックで拡大可)では分かりにくいかもしれませんが、洗面器サイズでした^^;

どのぐらい真っ白でふわふわなのか、この目(舌?)で確かめてみたいところです。

ホイップクリーム

↑憧れのスプレータイプのホイップクリームも売っていたので、ケーキとセットで買ってホテルでプシューと添えていただくのもいいかも・・・。(ウットリ)

〜日本でも買えるエンジェルフードケーキのお店紹介編に続く〜

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