☆生クリーム銀河☆

カテゴリ: 手作りケーキ

チェリーパイ こんばんは、いとこです。

今日は新しいPCにデータを移行してもらって、初めてWindows7とやらでブログを書いているのですが、新しい環境で写真をUPしたりするのって時間がかかりますねぇぇぇ(涙)。慣れない配置のキーボードにも苦戦しております。まあ、前のPCは3回に1回ぐらいの割合で電源が入らないという瀕死状態だったので(叩いたり、放置したりすれば入るようになる)、すんなり電源が入るありがたみを実感しながら、これからゆっくり慣れていこうと思います。

さてさて、新しい環境での最初の記事は、ちょっと前に作ったチェリーパイのレポにしようと思います。目指せバビーズのチェリーパイ!ということで、初めて編み込みに挑戦してみました〜。

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パンプキンパイ こんばんは、いとこです。今日も引き続き夫誕関連のバタバタが続いております〜。

さて今日はちょっと前に作ったパンプキンパイのレポをお送りしようと思います。すごく美味しかったのに超簡単で、しかもアメリカで食べるアメリカンなパンプキンの味!その秘密は、アメリカのお土産にいただいたLIBBY'S。これが最高に便利で、次回は自分でも買ってこようと心に決めました!

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ビクトリアケーキ こんばんは、いとこです。今日はいとこ夫のバースデーパーティー開催中なうということで、朝からずっとてんてこまいまい。足腰が痛い・・。パーティーレポはまた後日、今日はサクっとお送りできる手作りビクトリアケーキのレポをお送りします!

もう何度も作っているビクトリアケーキですが、今回のは今までで一番美味しかった!!ちょっと手間をかけるだけでこんなにも違うんだ〜〜!

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目指せマミさんシフォン こんばんは、いとこです。ちょっと前に作ったシフォンケーキのレポをお送りしようと思います。

魔法少女まどか☆マギカというアニメの劇場版を見に行ったら、劇中にとても可愛くて美味しそうなシフォンケーキが出てきてウットリ。テレビ版にもシフォンケーキは出てきたのですが、個人的には劇場版のデコレーションの方が断然好み!食べてみたい!!ということで、記憶の中のシフォンケーキ作りに挑戦してみました。

何度も観に行ったタイバニの劇場版とは違い、たった1回観ただけなので、記憶はかなりおぼろげ。ブルーレイが出てチェックしたら、相当違うところだらけのハズ!

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バニ こんばんは、いとこです。今日は手作りスイーツのレポをサクっとお送りしようと思います。

こちらは、先日作ってみたカップケーキ。そう、例によって劇場版TIGER & BUNNYにチラっと出てくるカップケーキを目指して練習しているものです。なにせ目指すものは映画の中でチラっと数秒映るだけなので、いくら映画を10回以上観ているとは言えども難しい!果たしてこの方向性で正しいのかどうかもあやふやな状態です。

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バニ誕いろいろ バニーちゃんのために練習したパウンドケーキ編に続き、その他バニ誕のために練習したものや、バニ誕当日のお祝いの様子をお送りしようと思います。(リハビリ継続中)

パウンドケーキ以外にも再現したいものいっぱいのバニーちゃんバースデー。デコレーションケーキやお料理の他、チョコミントカップケーキもまた作ってみました。

ということで、大半はスイーツのレポになるかと思います〜。

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バニーちゃんのために練習したパウンドケーキ バニ誕! 大変ご無沙汰しております。また更新止まってしまって申し訳ありません。

ベガス旅行記の続きやスイーツレポなど、書きたいことは沢山あるのですが、久しぶりにブログを・・と思っても、一度止まるとなかなか書けなくなってしまっていて(汗)。またまたタイバニ関連になってしまいますが、大好きなバニーちゃんのことなら勢い良く書けるかも!という淡い期待を胸に、リハビリ的に書いてみようと思います。

タイバニ関連と言っても、内容はほとんどスイーツレポ、というより、ひたすらパウンドケーキの修行レポになります(笑)。そんな内容でもよろしければ、是非続きをご覧ください。

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バニーちゃんのチョコミントカップケーキ こんにちは、いとこです。

昨日は久しぶりにカップケーキを作ってみました。お味はミントチョコレート。私はチョコミントが大の苦手で、サーティワンのチョコミントすら食べられない人だというのに、一体なぜ作ったのかというと、そうですそうです、今回もタイバニ関連です(笑)。映画のストーリーには全く影響ない程度のネタバレですが、劇場版タイバニに関係する内容を少し含むので、続きの閲覧はご注意くださいませ〜。

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手作りスイーツレポ こんばんは、いとこです。

久しぶりに手作りスイーツのレポをしてみようと思います。と言っても、ブログ休眠中に撮り溜めておいたもの中心で、ツイッターでつぶやいたものをまとめた感じになりそうです。少しずつ涼しくなってきたので、またお菓子作りも始めたいと思いつつ、小麦粉をフリフリすると苦しくなるのが悲しいところ・・(涙)。

まずは、7月に作ったハデハデひまわりケーキのレポから。

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チョコタルト こんばんは、いとこです。

またしばし更新をお休みしてしまってすみません。ツイッターにちょこちょこ書いているとおり、体調が優れなかったりしてます。夫も風邪をひいているので、ゴールデンウィークはヒキコモリ確定。療養します。。

新たな旅行記の構想がまだ出来上がっていないので(すみません・汗)、またスイーツレポになってしまいますが、先日作ったチョコタルトもどきチョコタルトのレポをお送りします。

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堂島ロール&いとこロール こんばんは、いとこです。

たまに食べると、その美味しさにシビれてしまうモンシュシュの堂島ロール。今でも変わらず愛してます!生クリームの量が嬉しいのはもちろん、生クリームが超濃厚リッチな味わいで超好み。真似していとこロールを作ったりしましたが、当然のことながら本家には全然敵いません。ああ、堂島ロールが食べたい〜!

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ビクトリアケーキ ミックスベリージャム版 こんばんは、いとこです。

ソウルに行く前のことになりますが、いとこ母に献上するためのビクトリアケーキを作りました。いとこ父が好きなシーフードドリアを焼いて献上するついでに、デザートも付けることにしたのです〜。ま、ちょっと前に茄子の煮びたしを持っていったら、ケーキの方がよかった的なことを言われたというのもあるのですが(笑)。

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おうちアフタヌーンティー こんばんは、いとこです。

今日はかなり久しぶりにお家で手作りアフタヌーンティーをエンジョイしました。と言っても、サンドウィッチは無く、スコーンとケーキだけのシンプルなものなのですが(汗)。お菓子作りをするのも久しぶりでしたが、スコーンとビクトリアケーキだけならそんなに手間はかからず、短時間で済むのが嬉しいところ♪

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いとこロール&シナモンロール&スコーン こんばんは、いとこです。

かれこれ一ヶ月近く経ちますが、いとこ夫フレンズが泊まりにきたとある週末。食後のデザートは何にしようか考えてみた結果、あれもこれも食べたくなって、いっぱい作りすぎてしまった・・という事態に(笑)。売れ行きは最悪でしたが(笑)、自分の好きなお菓子がたくさんあって、個人的には幸せ(笑)。

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続バレンタインスイーツ こんばんは、いとこです。

バレンタインから一週間が経過しようとしていますが、今週末もまたバレンタインチョコをせっせと作っておりました(笑)。というのも、先週末はお互いにインフル病み上がりということで、いとこ甥とは会えなかったので、一週間遅れでいとこ甥の分を追加製造することになったのです〜。

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バレンタインチョコタルト&生チョコ バレンタインスイーツレポの続きです。

いとこ夫のリクエストで作ったミクチョコの他にも、いくつかチョコスイーツをせっせと手作り。夫の好きな生チョコは、毎年お店で買ったものをプレゼントしていましたが、今年は手作りに初挑戦。意外と簡単で、ミクチョコに比べたらあっという間に出来てしまった感じ(笑)。

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バレンタイン初音ミク型チョコレート こんばんは、いとこです。

昨日のバレンタインは、いとこ夫に手作りチョコスイーツを色々と作ったのですが、中でも一番喜んでもらえたのは、初音ミク型のチョコレート!ま、元々いとこ夫のリクエストで作ることになったものなのですが(笑)。

それにしても、複雑な形の型から取り出す作業はめちゃくちゃ大変!神経すり減りました〜!

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いとこロール こんばんは、いとこです。

最近目覚めたロールケーキ作り。週末も<いとこロール>を1本作ってみました。今回は、いとこ母のリクエストにこたえて生クリームをちょっぴり甘めにして、いとこ夫のリクエストにもこたえて、ドドーンと400ccの生クリームを投入!

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いとこロール こんばんは、いとこです。

最近ハマりはじめたロールケーキ作り。ビクトリアケーキよりも神経を使う作業が多く、毎回反省点がわんさかなのですが、それでも楽しくて、何より、自分好みの配合で作った自分好みのロールケーキを食べられるのが嬉しくて♪今回は堂島ロールを目標に、よりたっぷりの生クリームを投入してみました~。

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いろいろケーキ こんばんは、いとこです。

クリスマス前から撮りためていたスイーツ画像がたくさんたまったので、今日はそれらを一気にレポしようと思います!買ってきたスイーツからお土産にいただいたスイーツ、手作りスイーツまでいろいろスイーツ三昧です~。

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手作りバースデーケーキ&ディナー こんばんは、いとこです。遅ればせながら、昨年は大変お世話になりました。マイペース更新になりますが、本年もよろしくお願いいたします!

さてさて、元旦といえばいとこ夫婦の結婚記念日で、今年は10周年という節目だったのですが、特にSWEET10ナントカというものもなく、何事もなく過ぎ去り・・。2日はいとこ家に家族で集まって、いとこ姉の誕生日をお祝いすることになっていたので、いとこは朝からキッチンで奮闘の巻。お正月にちなんで、今回はちょっぴり和風なケーキを作ってみました。

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手作りクリスマスケーキ ☆メリークリスマス☆

こんばんは、いとこです。クリスマスイブだった昨日は、いとこ夫フレンズと家でクリスマスパーティーをしました。いとこ夫にクリスマスケーキはどんなものがよいか聞いてみたところ、「とらドラ!」のオレンジタルト&チョコレートタルトがイイとのこと。苦手&手間のかかるタルトを2台も希望するとは、なかなか鬼・・・(笑)。

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手作りバースデーケーキ こんばんは、いとこです。

昨日はいとこ夫の誕生日だったので、張り切って誕生日ケーキを作りました。どんなケーキにしようか考えた結果、いとこ夫好みのチョコレートのケーキで、なおかついとこ好みのアメリカンなケーキ(笑)がいいなと、アメリカのベーカリーに並んでいそうな高さのあるレイヤーケーキに挑戦することにしました!

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アップルコブラー こんばんは、いとこです。

昨日は友達が家に来ることになっていたので、久しぶりにアップルコブラーを作りました。アップルパイを作る余裕はないけれど、甘〜いリンゴのデザートを食べたいときにサクっと短時間で作れて便利なアップルコブラー。秋にピッタリで我ながら美味でした♪

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おうちアフタヌーンティー こんばんは、いとこです。

昨日は家にお友達が来てくれる日だったので、張り切ってアフタヌーンティーを用意しました。そろそろ温かいミルクティーが美味しく感じる季節ということで、アフタヌーンティーが恋しくなってきたわけなのですが、夏は暑くてお菓子作りをサボっていたので(笑)、久しぶりのお菓子作りにちょっとドキドキ。

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お月見団子 こんばんは、いとこです。

仲秋の名月にはお月見団子を・・と思っていたら、ヤフーのトップページにカワイイうさぎのお月見団子が載っていて。クリックしてみたらレシピサイトへのリンクで、作り方も結構簡単そう。上新粉と餡子を買ってくれば作れそうだったので、ピュイーっと買い物に行って、早速製作にとりかかりました!

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スイカのショートケーキ 今日はおやつにスイカのショートケーキを作ってみました。

と言っても、イチから手作りしたわけではなく、切って並べただけの手抜きおやつなのですが(笑)、こう暑いとケーキを焼く気にもなれず、作ってる最中に生地がだれて来てしまいそうなので、手抜きでも十分よね〜と、スーパーで材料を調達してきました。

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ピーナッツバターチョコレートカップケーキ こんばんは、いとこです。

数週間前のことですが、いとこ家のお庭でバーベキューをやったとき、デザートにケーキを作っておきました。準備でバタバタしてしまったので、手作りと言っても簡単に作れるもの限定。いとこ夫はとらドラ!のオレンジタルトをリクエストしていましたが、あんなに手間のかかるものは無理・・・(真っ青)、そういう難易度の高いものは最低でも3日前までにリクエストしてけろ!ということで、結局ミックスが大活躍することに(笑)。

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トレジョのブラウニー 先週のことですが、トレーダージョーの戦利品「チョコレートチップブラウニー」を作って食べました。

作ったと言っても、水と粉を混ぜてレンジでチンしただけなのですが(笑)。ネットリ濃厚なアメリカンなブラウニーで、これを上質な生クリーム添えで食べたら、とっても美味しくて。生クリームのお供としても最高でした(笑)。

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ブロンディ こんばんは、いとこです。

早速ですが、ベガスで調達してきたケーキミックスを使ってケーキを作ってみました。挑戦したのは、ブラウニーのようなお菓子、ブロンディー。どっしり感のある、素朴なカントリーケーキです〜。

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ザ・ペニンシュラ東京のクロテッドクリーム こんばんは、いとこです。

ペニンシュラ東京でのアフタヌーンティーの後は、ホテル地下のブティック&カフェを師匠と見に行ってみました。遅い時間だったのでケーキのショーケースはガラガラでしたが、それでも繊細で美しいケーキには思わず溜息が・・。で、いとこが買ってきたのは、ペニンシュラのクロテッドクリーム!

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チョコタルト こんばんは、いとこです。

昨日はいとこ夫フレンズが家に集まるということで、コストコに買出しに行ったり、デザートを作ったりしました。デザートは失敗するわけにはいかないので(笑)、成功率の高いチョコレートタルト&ビクトリアケーキに決定。久しぶりのチョコタルトに、いとこ夫は大喜び。

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ビクトリアケーキ こんばんは、いとこです。

金曜日、いとこ母へのホワイトデーのプレゼント用にビクトリアケーキを作ったところ、それを見たいとこ夫も食べたいとのことで、結果的に1日に2台もビクトリアケーキを作ることになりました(笑)。いつもどおり、自分好みにジャム&生クリームたっぷりでデコレーション。簡単なのに美味しくて、何度作っても飽きないケーキです♪

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バーモントメープルシロップケーキ こんにちは、いとこです。

先日コストコで買ってきたホイップクリームを、一体何に添えて食べようかと考えた結果、せっかくなので手作りケーキに添えて食べてみようと思いました。ホイップと合わせたいのは、粉モノ・・ということで、バーモントメープルシロップケーキを作ってみることに決定!シンプルなパウンドケーキにホイップクリーム、想像しただけでじゅるるる。。。

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ビクトリアケーキ こんばんは、いとこです。

先日、なんだかムショーにケーキが食べたくなった日があり、急遽自分で作ることにしました。家にある材料で作れるケーキと言えば、やっぱりビクトリアケーキ。今回は定番の苺ジャムではなく、珍しい夏蜜柑ジャムを使って作った、ちょっと変わったビクトリアケーキです♪

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ニューヨークチーズケーキ こんばんは、いとこです。

先日、代官山のお店に行ったのがきっかけで、無性に食べたくなってしまった松之助のニューヨークチーズケーキ。お店でもアップルパイとちょっと迷ったのですが、チーズケーキならなんとか自分で真似することができるので、お店ではアップルパイを選んだという経緯があり。ということで、早速ニューヨークチーズケーキを作ることにしました!

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チョコパイ こんばんは、いとこです。

お正月に実家に持って行ったのは、スイーツおせちだけではありません。さすがにあれを心底喜んでくれるのは、いとこ甥ぐらいだろうなと思い、フツウのスイーツも作って持って行くことにしました(笑)。

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おせち? こんばんは、いとこです。

今年のお正月は、お正月らしいものを色々楽しんで、とても充実していたのですが、実家で親戚一同が集まるときは、おせちを作って持っていくことにしました。と言っても、お料理は一切していないんですけどね(笑)。

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新年スイーツ ★新年あけましておめでとうございます★

昨年は色々な出来事がありましたが、新しい出会いもたくさんあり、とても充実した思い出深い一年となりました。このブログのスタイルも、よりマイペースな更新へと変化していった一年でしたが、今年もマイペースに楽しく更新していけたらと思っています。こんなブログですが、今年もどうぞよろしくお願いいたします。そして、2010年が皆様にとって素晴らしい年になりますように♪

そして、いとこは年明け早々、新年や記念日をお祝いするケーキを早速作ってみました!

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シナモンロール こんばんは、いとこです。

朝まで生つるべ、直ちゃん出ずっぱりでたまりません〜。色々な歌を聴けてたまりません〜。全く眠くなくなってしまったので、昨日作ったスイーツのレポを書こうと思います。直ちゃんの歌を生中継で聴きながら書けるなんて幸せです。ふぉふぉふぉ。

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このケーキは手作りではありません・笑 ★メリークリスマス★

こんばんは、いとこです。皆さんどんなクリスマスをお過ごしでしょうか♪いとこ家では、久しぶりに日本で過ごすクリスマスということで、張り切ってクリスマスディナーを用意して、いとこ両親を招待して、楽しいひとときを過ごしました。ちょっと頑張りすぎて疲れ気味なのですが、早速クリスマスディナーのレポをお送りしようと思います。

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シナボン風シナモンロール こんばんは、いとこです。

先日またまたお手軽シナモンロールを作ってみたのですが、今回はフロスティングも作って甘さをプラスしてみたところ、まるでシナボンを彷彿させるような、甘くて幸せなシナモンロールができました♪

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アメリカンアップルパイ こんばんは、いとこです。

昨日はせっせとアップルパイ作りに励んでいました。大変だと思ってたパイ生地作りも楽しくなってきて、ルンルン気分で可愛いアップルパイを目指して頑張っていました。まさか、あんな美味しくないアップルパイになるとは夢にも思わずに・・・(涙)。

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ピーナッツバターチョコレートパイ こんにちは、いとこです。

アメリカンなデザートが食べたくて、先日ピーナッツバター&チョコレートパイを作りました。初めて作ったピーナッツバター味のパイは、まさにアメリカで食べる激甘スイーツそのもの!!自分で作っておきながら、ヒーコラ言いつつ食べることになりました〜(笑)。

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簡単アメリカンアップルパイのレシピ 簡単アメリカンアップルパイのレポに続き、レシピをご紹介しようと思います。

例によって完璧ではありませんが、アメリカンなアップルパイが食べたくなったときに便利なレシピの一例ということで、ご参考程度にしていただけたら幸いです。

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アップルパイ こんばんは、いとこです。

今日はアップルパイを作りました。と言っても、簡単レシピで作った手抜き系のアップルパイもどきみたいなものなのですが(笑)。それでもやっぱり甘〜く煮詰めたリンゴと、ひんやりバニラアイスの組み合わせは黄金でした!

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チョコタルト こんばんは、いとこです。

昨日はいとこ夫婦にとって、ちょっとした記念日だったので、久しぶりにチョコタルトを焼きました。一応、記念日ケーキは何がいい?と、いとこ夫に聞いてみたところ、迷わずチョコタルト、ひたすらチョコタルト!とのこと。ま、またタルト・・・。

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アップルコブラーのレシピ 手作りアップルコブラーのレポに続き、そのレシピをご紹介しようと思います。

作り方はとってもシンプルで簡単。あつあつのとろけるリンゴと、サクサクのクランブルのハーモニーが最高です!ただ、まだレシピは試行錯誤中なので、ご参考程度にしていただければと思います・・(笑)。

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アップルコブラー こんばんは、いとこです。

今日は震え上がるような寒さでしたね〜。こんな寒い日は、あつあつのあったかデザートが食べたくて、アップルコブラー作りに挑戦してみました。リンゴがトロトロとろけるようなアメリカンなアップルコブラーが食べたい〜〜!

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あずきスイーツ こんばんは、いとこです。

ここ数日は、大量のあずきと共に、ひたすらあずきスイーツ三昧の日々を送っています(笑)。食べても食べても減らないあずきをあれこれ別のスタイルにして食べているのですが、たまには和テイストのスイーツを家で楽しむのもいいものですね♪

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