こんにちは。過去のイギリス旅行で魅力的だったティールームetcを今更だけど詳しくレポしたい!シリーズ第3回は、ティールームではないけどすごく美味しかったバンズ(パン)のお店をレポしてみたいと思います。
今日はバースに行くとB&Bのオーナー、キャロンさんに話したところ、バースに行くならSally Lunn's Houseのバンズがオススメ!と教えてくれたので、パンプルームでのアフタヌーンティーの前に立ち寄ってみることにしました。バース名物の大きなバンズは、想像以上においしくてビックリ!
歩いてるだけで幸せな気分になれるバースの町並み。
お目当てのお店は、細い路地をちょっと歩いたところにありました。
歴史あるバースの中でもこのエリアは最も古い町並みなのだとか。
細長い可愛い建物がSally Lunn's Historic Eating House & Museum。
なんと1482年に建てられた、バースで最も古い建物の一つなんだそうな。
500年以上前の建築物と思うとすごいですよね、もしかしたら前前前前世ぐらいの私がいたかもしれない!←
ショーウィンドウに見えるあのバンズこそがキャロンさんオススメのサリーランバンズ!
こちらのお店はミュージアム・ギフトショップ・レストランから成っていて、レストランでは名物のバンズをメインにした様々なお料理をいただけるようで、クリームティーまでもがスコーンではなくバンズで提供されているというバンズっぷり。
公式サイトの写真を見ると、バンズ料理がとてもおいしそうなので、胃袋に余裕があれば是非ここでごはんを食べたいところでしたが、このあとパンプルームでのアフタヌーンティーを予約済みだったので、バンズはお持ち帰りすることにしました。
ちなみにレストランは人気があるらしく、このときも列ができていましたが、売店はガラガラでスムーズに購入できました。
細い階段を下り地下に行くと、サリーランのバンズ作りの歴史が展示されていました。
ミュージアムといってもこじんまりとした展示なので、食事や買い物のついでにサクッと見学できちゃいます。
売店には、箱詰めされたSally Lunn Bunsがたくさんスタンバイ中。
お値段は1つ£2.28、3つ買うと1つ無料!
バンズの他に、ドライフルーツを使ったバターケーキの販売もありました。
どっしり感のあるビジュアル、これはきっとバターの味がしっとり馴染んだおいしいケーキに違いない!
お店オリジナルの紅茶や、
お店オリジナルのコーヒーも売っていて、バースならではのお土産をゲットすることも可。
とりあえず私達はお目当てのバンズを1つ購入して、お宿に戻ってから満腹の胃袋を無理やりこじ開けて食べることにしました。正直とても苦しかった(笑)
戦利品のバンズを手に帰還したB&B、フォスファームハウス。
夕暮れ(といっても夜だけど)が、明日チェックアウトしなくてはいけないというセンチメンタルな気持ちをより一層強くしていた記憶。
こちら戦利品のバンズと、スーパーで買っておいたコーンウォール産クロテッドクリーム。
B&B滞在中に食べようと思ってALDIというスーパーで買っておいたレアなクロテッドクリームなのですが、毎日満腹で食べる余裕がなく(笑)最終日にやっとバンズのお供として活躍するときがやってきました。
クロテッドのお供用に買っておいたストロベリーも。
お皿をお借りして、hrmちゃんと二人でバンズをいただくことに。
ちなみに、いとこ夫は満腹すぎてパスとのこと(笑)
箱の中には、ふっくらふくらんだ大きなバンズが。
こんがり焼き色がおいしそう♪
半分こにしてみたら、中はびっくりするほどふっくらふわんふわん!
見た目よりも柔らかくて本当にふわふわ!よくあるハンバーガーのバンズとは全然違う!なにこのフワフワ感は!
クロテッドクリームはクラストたっぷりの贅沢品。
そのまま食べてもフワフワで、ほんのりミルクのような甘さを感じて本当においしいバンズだったのですが、
クロテッドクリームと食べると絶品!
レストランでもスコーンの代わりに提供されているぐらいなので、クロテッドクリームとの相性はバッチリ。フワフワ香ばしいパンと、濃厚クリーミーなクロテッドのハーモニーが素晴らしい〜!
ストロベリーもクロテッドクリームと食べると極上の食べ物に大変身。
偉大なるクロテッドクリームよ・・!
さすがに夜食にしても二人では食べきれなかったので、翌朝の朝食のときに、いとこ夫にもバンズの美味しさを試してもらうことにしました。
もちろんクロテッドクリーム塗り放題で!(チェックアウト間際で消費に焦ってるw)
バンズを食べてみた夫、すごく美味しいと、珍しく大絶賛。でしょでしょ!とってもシンプルで素朴なのに、なぜかおいしい不思議なパンなのよ!!クロテッド添えも最高。
帰国後に私のバイブルの著者、小関由美さんの別の著書、イングランド―ティーハウスをめぐる旅を何気なく見ていたら、Sally Lunn's Houseが載っていてテンション爆上げ。小関さんお気に入りのお店だったのか〜〜、それはおいしいハズだわ!
お持ち帰りでも十分おいしくて満足だったサリーランバンズですが、いつか機会があったらこの可愛らしい建物の中で、おいしいお料理に変身したバンズも食べてみたいなあ。
とりあえずバース観光は圧倒的に胃袋が足りない!!
Sally Lunn's House
4 North Parade Passage, Bath BA1 1NX, England
+44 1225 461634
トリップアドバイザー
公式サイト