バラクライングリッシュガーデンのアップルパイとスコーンと紅茶でティータイム

こんにちは、いとこです。今日はバラクライングリッシュガーデンからお取り寄せしたスイーツ＆紅茶のレポをお送りしたいと思います。

蓼科高原にある憧れのバラクライングリッシュガーデン。広大な本格イングリッシュガーデンと、オリジナルのスコーンやお菓子を使ったアフタヌーンティーなど、イギリス好きの園芸趣味にはたまらなく魅力的な場所なのですが、存在を知ったのがガーデニングに目覚めた昨年の秋から冬にかけてだったので、春になってから行くのを楽しみにしていました。

スクールでは、ガーデニングの本を愛読させていただいているケイ山田さんご本人や、イギリス人ガーデナーの方が直々に教えてくださるという夢のような内容で、4月から通うのをずっとワクワク待っていたのですが・・・コロナめ！！！

春が来るなり外出が難しい状況になってしまい、バラクラでのアフタヌーンティーやスクールも断念。ものすごーーく残念でしたが、楽天でバラクラのお菓子をお取り寄せできるようなので早速お取り寄せ。

とってもおいしいオリジナルのバラクラティーは、今では毎日のティータイムに欠かせない紅茶になっていて、切らさぬようリピしているお気に入りです😆

まだ平和だった＆コロナでスクールに通えなくなるなど想像もしていなかった3月初旬、バラクラ東京店のセールイベントにお伺いしたときにいただいた紅茶やスコーンがとてもおいしかったので、楽天でお取り寄せできることが分かったときはとても嬉しく。

紅茶、アップルパイ、スコーンの3種類をお取り寄せしてみました。

スコーンは4個入り。

しっとり系のとてもおいしいスコーン。楽天でお取り寄せできて喜んでいたのですが、その後楽天から消えてしまい、今も商品ページのラインナップには見当たらず😭


バラクラ名物のアップルパイは、とても大きな箱に入った豪華版✨

ラッピングも素敵で、贈り物にもピッタリです😍


箱を開けると、とても長ーい迫力満点のアップルパイが😍

お店で売ってるカットのアップルパイ何個分なんだろう！？美しい焼き色にうっとり、中にりんごがギュっと詰まってそうな重みにもうっとり、食べるのが楽しみになってきます♪

大好評！絶品の手作りアップルパイ 価格：3024円（税込、送料別) (2020/6/23時点)

ヨークシャーティーと並んで我が家の毎日に欠かせない紅茶になった、金の袋入りバラクラオリジナル紅茶。

ヨークシャーティーほど濃くないので、少し軽めの気分のときに程よい感じ。そのときの気分で選ぶ習慣になっています。とっても飲みやすくて、ミルクはもちろん、ストレートでもおいしくいただけるのが魅力。普段飲みできるお値段もありがたいところです🙏

バラクラオリジナル紅茶 金の袋入り紅茶 価格：1512円（税込、送料別) (2020/6/23時点)

お菓子や紅茶が届いたら、早速ティータイムの準備を開始。

4月中旬のこのとき。バラはまだまだこれからでしたが、ミニパーゴラアーチに誘引したバラが芽吹いて緑を楽しめるようになってきたので、アーチが見えるウッドデッキにテーブルを用意してお茶することにしました。


ででーん

午後はいい感じに日陰になるウッドデッキは、日差しの強い午後のティータイム向き。


気分だけでもイギリスになりたくて旗も揺れてます笑

エレガントな雰囲気のバラクラスコーンにはシルバーのティーセットが似合うかなと、Takayo先生からいただいた家宝を出してきました😆


上段にはスコーン、下段にはアップルパイの二段重ね。

カットしたアップルパイは中にりんごがいっぱい、とっても贅沢。りんごは信州産だそうで、程よい酸味と食感に酔いしれる感じ😍シナモンの香りもマッチしていて、生クリーム添えても好みかも！


英国伝統のレシピで作られたバラクラスコーン。

白っぽい見た目とお上品な形は、ホテルのアフタヌーンティーに出てきそうな雰囲気✨ザクザク素朴なスコーンも好きだけど、しっとり系のホテルスコーンも大好きなので、このしっとり感のあるスコーンは好みのどストライク。ジャムとクロテッドクリームたっぷり添えでいただくと、気分はロンドンのホテルのアフタヌーンティーです😆

どうやったらこんな食感と形のスコーンを焼けるんだろう、、プロの技にひたすら感動してしまう素晴らしいスコーンなのでした。超オススメなのに通販がなくなってるとは〜😭

ついでに、4月中旬のお庭もちょっぴりご紹介。（コロナで誰にも見てもらえなかった反動ｗ）


もみの木の下のうさぎ茶会現場にアリッサムがいっぱい咲いてワサワサしてきました。

まだ寂しい小庭を春らしく彩ってくれたビオラとチューリップ。あの色のチューリップは来年も咲かせたい😆


真っ先に咲いたアグロステンマ。

この後、私の身長を追い越し、後方フェンスと同じぐらいの高さに成長してお花をいっぱい楽しませてくれました。


玄関脇の壁面に誘引したモンタナ系クレマチス・メイリーンも咲き始め。

壁に針金を設置して、発狂しそうになりながら枯れた枝を誘引した苦労が報われた瞬間です😭キュートなピンクのお花と、バニラのいい香りが素晴らしかった〜。来年の4月また会えるのが今から楽しみ！


早咲きのイングリッシュローズ、ガートルード・ジェキルの一番花が咲き始めたときは、その美しさに心臓が止まりそうになりました。

なんでこんなにキラキラ発光して見えるんですかね？他のバラにはないこのキラキラ感。100年眺めていたいぐらいです。


一度では食べきれなかったバラクラ特製アップルパイは、何度かに分けていただきました。

涼しいウッドデッキでのティータイムが心地よかった頃。（今は生い茂った白樺から虫が落ちてきそうでコワイ）


ミニパーゴラアーチのバラは、5月中旬に満開を迎えてこんな感じに完成しました。

初心者の誘引なのでおかしなところも多々あるのと、ウッドデッキの向こうは資材置き場なのが残念な感じなのですがｗ


外から見たウッドデッキには、つるバラの夢乙女を誘引してありました。

ミニサイズの小さなお花がたくさん咲いた5月中旬。いろいろ植えた中で一番人気だったキュートなバラです。一番人気といっても誰も呼べないので、夫と両親の3人という狭い界隈での話ですが😅今はシュートが伸びに伸びまくって大変なことになっていますが、来年はウッドデッキ一面を覆える長さになるのではないかと期待。

まさかスクールにも通えないまま梅雨を迎えるとは。そろそろバラクラにも行けそうかなと、天気予報とにらめっこが始まりました〜！

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